企业视频展播，请点击播放视频作者：天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司用料螃蟹2只料酒适量小葱适量黑芝麻牛油果油适量炒料部分材料适量做法步骤1、年夜饭分享【香辣蟹】，准备新鲜的螃蟹2、食材：螃蟹、料酒、黑芝麻牛油果油、小葱炒料部分材料（大葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒、豆瓣酱）3、锅底烧热黑芝麻牛油果油翻炒炒料部分食材4、，爆出香味后加入洗净切好的螃蟹。5、加入料酒翻炒入味6、等待入味7、出锅前加入一大把小葱段。8、做好了，开始享受美味9、好吃现在很多人家人里做螃蟹，除了清蒸还是清蒸，实在太单调了，小编专门整理了螃蟹做法大全，让你以后吃蟹不再单调！生滚花蟹粥食材：花蟹、大米、姜丝、葱花、盐、鸡精、香油做法：1、花蟹洗净，剖壳剁块，北京香辣蟹加盟，大米洗净备用2、砂锅置火中，以二比八的比例放入大米和清水3、大火煮开后转用小火继续熬煲4、煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲5、煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀6、淋上少许香油，香辣蟹加盟，撒上葱花即可一直说写这个菜谱好久了，但是各种原因，今天总算圆满了，很多人都说蟹吃原味的好，但是我还是喜欢香辣口味的一个字爽。。用料蟹七八只西芹250g白酒适量生粉30g大葱半根大蒜七八瓣生姜4g小米辣七八个火锅底料半个盐适量做法步骤1、对于蟹的话没有什么特别的要求，梭子蟹，河蟹之类的都可以2、现在我们开始来处理蟹啦，亲们注意的是手别被夹了，香辣蟹加盟条件，本来我以为绑在那里这么久，还在快递了好几天估计应该差不多了，没有想到的是手还是被夹了先掰去他的两个大爪子3、再去掉外面的大壳，香辣蟹加盟费，然后用刀一分为二，去掉肚子上的不需要东西，清洗一下以此类推处理掉所有的蟹4、处理好的蟹放入少许盐5、再放入适量的白酒，用手均匀的撒入，白酒有很好的去腥作用，还能提香，腌制大概十分钟左右吧6、在撒入适量的淀粉，让每个淀粉均匀的裹上7、现在我们来准备配菜的材料，西芹洗干净切小段沥干水备用8、大葱切小段备用9、辣椒切段，大蒜生姜切小片儿10、锅里上少许油，烧制七成热，放入腌制好的蟹炸制金***11、然后捞出来备用12、锅里留少许底油，转小火放入大蒜生姜片13、放入少许豆瓣酱14、再放入少许火锅底料，用锅铲炒散，小火炒香，炒出红油15、再放入香叶，桂皮，八角，和辣椒，不喜欢辣的可以忽略16、再放入炸好的螃蟹彻底翻炒均匀，让每块蟹上面都均匀的裹上酱料17、放入一勺料酒，一勺生抽18、另外的锅放少许油放入西芹段过下油19、再放入少许盐和糖，少许鸡粉，味精炒匀20、***后放入西芹段21、翻炒一分钟左右就可以出锅啦22、和朋友两个人做了五六个蟹还不够吃，你们就知道有多少好吃了23、.....24、清蒸蟹25、清炒菊花菜26、红烧排骨27、两个人会不会太丰富28、用心甘情愿的态度过随遇而安的生活...香辣蟹加盟-聚味斋香辣蟹-香辣蟹加盟条件由天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司提供。天津聚味斋鸿餐饮管理有限公司（）是从事“香辣蟹,小龙虾”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘经理。同时本公司（）还是从事香辣蟹加盟，天津香辣蟹加盟，北京香辣蟹加盟的厂家，欢迎来电咨询。)