企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县德华仓储设备有限公司粮食储藏的主要方法大米的贮藏特性水稻颖壳较硬，保护了粮食，并能在一定程度上抵抗害虫和外界温湿度的影响。因此，大米比普通成品储存得更好。然而，水稻容易发芽，而且不耐高温，需要特别注意。大多数水稻(如籼稻)没有后熟期，生理成熟，在收获时具有发芽能力。同时，水稻发芽所需的水量很低。因此，当水稻收割时，如果即使在雨天也不能及时收割、脱粒和晒干，水稻就会在田地里发芽。储藏中的大米如果凝结、返回水分或漏雨，也很容易发芽。水稻脱粒和干燥不及时，甚至草堆积，很容易沤黄。发芽大米和沤制大米的品质和储藏稳定性大大降低。大米不耐高温。已经过了夏天的大米很容易变老。暴露在烈日下的大米，或者暴露后突然变冷的大米，容易“爆腰”。新米入库后不久，如果温度下降，往往会凝结在谷物堆的表面，使表面谷物水分偏高，不利于储存，因此表面谷物水分应及时减少。小麦的大部分具有更好的耐储藏性。小麦成熟后呼吸微弱，低于其他谷物。正常小麦水分含量在标准范围内(12.5%)，常温贮藏3-5年或低温(15℃)贮藏5-8年食用品质无明显变化。害虫易***:小麦是一种抗虫性差、***率高的粮食。除了少数豆类特有的昆虫种类外，小麦几乎可以被所有的储粮害虫***，其中玉米象鼻虫和小麦蛾危害***大。小麦在夏天成熟、收割和储存。它正处于害虫滋生和发生的阶段。储存后的温度很高。如果下雨，它将为害虫的发生创造非常合适的条件。适时通风:新米呼吸旺盛，粮食温度和水分含量高，应及时通风降温降水。尤其是秋季凉爽，粮堆内外温差较大时，此时应加强通风，结合粮面深度翻转，将湿热分散在粮堆内，防止凝结。条件允许时，可以使用机械通风。低温密封:充分利用冬季寒冷干燥的天气，进行通风，将粮食温度降至10℃以下，水分含量降至安全标准以内。在春天气温上升前盖上盖子并密封，以便安全度过夏天。小麦的贮藏特性强吸湿性:小麦种皮薄，***结构疏松，吸湿性强。后熟期长:小麦后熟期长。不同的品种有不同的成熟期。大多数品种的成熟期从两周到两个月不等。适宜水分含量的小麦在成熟后提高了品质和贮藏稳定性。)