呼伦贝尔便利店冷冻柜产品介绍
企业视频展播,请点击播放视频作者:深圳市比斯特冷冻设备有限公司现在,绝大多数的家里都使用冰箱了,便利店冷冻柜,一些关于冰箱内存储食物时需要注意的问题,哪些食物不能放进冰箱,你都知道么?有些食品吃多了可能对身体造成危害,你又了解么?一起来看下吧,以免走入生活误区。1.香蕉:-若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。2.鲜荔枝:-若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。3.热带水果-:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻”到水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。4.西红柿:-西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。-5.黄瓜-:黄瓜在冰箱中久存,会出现——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。5级表示耗能高,是市场准入指标,低于该等级要求的产品不允许生产和销售。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。6.叶子菜:因为它冷藏后比较容易烂。不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。南瓜适宜在10℃以上存放。7.巧克力:放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于***物质的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的一般的温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。冷藏柜使用注意事项1、冷藏柜上不要放置电器、稳压电源或玻璃器皿等物品。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。8.火腿-:若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易坏掉。9.面包:-面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。蒸发器表面结霜,会降低传热效率,降低制冷效果,从而导致机器工作时间较长,增加电耗。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。-立式冷藏柜:1、冷藏柜立式分类冷藏柜立式有很多样式,分为单门、双门、四门等等。从用途上看,分别有冷藏的,也有冷冻的,还有超低温的。2、冷藏柜立式用途立式冷藏柜广泛应用于:超市、便利店、各大酒店、宾馆、酒楼、中西餐厅、商场、***、士多店、学校食堂、蛋糕房、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、夜排档、茶叶水果,农产品批发市场、实验室等,是以上综合场所冷藏冷冻展示食品饮料设备。3、冷藏柜立式注意事项1、低温补偿开关要随环境温度而进行调节。环温低于16℃时打开,否则关闭。2、冷藏柜周围温度要适合,不能太高,也不能低于5℃。3、气温变化,及时调整温控器档位或温度设置。一般规律为:冬季5到7档(温度2℃到4℃),夏季1到3档(温度6℃到8℃)。4、注意冷藏柜上不要放置电器、稳压电源或玻璃器皿等物品。商用冷柜的常见假性故障有哪些开机时间延长:商用冷柜内的食物存放过多,阻碍了冷气的循环,会使柜内温度偏高。同时,频繁开启冷柜门,压缩机开机时间必然会延长。商用冷柜结冰现象严重:商用冷柜冷冻室不结霜而结冰,此现象说明冷冻室内水分太多,且温度偏高,水分可能来自食物,也可能与开门次数过多有关,特别是单门冷柜更易产生此类现象。解决的方法是先除掉冷冻室表面的冰,再调整温控器使冷柜内温度降低。呼伦贝尔便利店冷冻柜产品介绍由深圳市比斯特冷冻设备有限公司提供。行路致远,砥砺前行。深圳市比斯特冷冻设备有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司()还是从事饮料展示柜定做,深圳饮料展示柜,饮料展示柜厂家的厂家,欢迎来电咨询。现象一:老冰箱冷藏室结冰后不制冷解决办法:这种现象一般是制冷剂***而产生的不制冷。)