油条的各种吃法在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼果子。在上海，油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的四大天王或四大金刚。上海人用油条和糯米制成的粢饭，更传至香港。在广东、香港流行用肠粉卷著油条制成炸两，淋上酱油食用，可随意再加上辣椒酱和甜酱，也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用，称砵仔焗鱼肠。杭州有一种特色小吃葱包桧，是用薄饼卷油条和葱段，速冻油条生产厂家，在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。在河南，速冻油条哪家好，人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用，作为早餐。在台湾，油条通常夹入烧饼或切段裹入饭团里，或搭配杏仁茶、豆浆当早餐吃，有时亦会加入粥里做为配料。在马来西亚，油条是人们吃肉骨茶时不可缺少的配料之一，普遍的吃法是把油条撕细后放进肉骨茶内吸满汤汁后食用。每当吃粥时，也时常看到油条是配料之一。还有比较的地方口味:油条配红豆沙(糖水)和油条配咖啡乌(无奶黑咖啡)。在山东，早餐的油条辣汤可是绝配。吃油条和辣汤，东瞧瞧西望望!折叠炸油条如何提面的说明面粉加水和成面团后，可以不经过提面直接醒发制作油条，这种方法常为家庭制作油条所采用。没有经过提面的炸出的油条内部结构比较粗糙，表皮不光滑。提面就是为了使面团均匀光滑，和好的面团需要提面或掂面一到二次，速冻油条多少钱，每次间隔时间10分钟左右。需要注意的是，醒发好的面团不要再揉制，以免筋度过强不易成型，炸油条不起个。油条店在制作油条时一般都需要经过1-2次提面，经过提面后的面团再进行醒发成型，炸出的油条内部结构均匀，表皮光滑，卖相也好。如何解决炸油条面团变软问题炸油条的面团醒发好后，如果放置几个小时，就会出现面团稀软的现象，不易成型制作，这主要是因为气温偏高，面团放置时间过长，解决的方法如下：一、采用“提面”解决面团发软：就是用手从面团的四周向下、向内反复折叠面团，静止几分钟然后重新炸油条。二、利用面得筋解决面团发软：如果经常出现面团发软，可以采用面得筋也可以解决和延缓面团的稀软问题，就是和面时添加0.1-0.2%面得筋，使用方法也很简单，把增筋剂和一起溶于水中和面即可。三、选用通用型无铝油条膨松剂解决面团发软：无铝油条膨松剂有快速型和通用型，周口速冻油条，两者的区别在于，快速油条膨松剂和好面1小时就可以炸油条，发面速度很快，比较适合冬季气温偏低和想要快速炸油时使用。而通用型油条膨松剂和好面一般需要醒发4-5个小时，发面速度慢。如果使用快速油条膨松剂，面团出现变软现象，可以换成通用型无铝油条膨松剂。速冻油条生产厂家-冬至速冻(在线咨询)-周口速冻油条由泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司提供。泰安市泰山区冬至速冻食品有限公司（）在速冻面点这一领域倾注了诸多的热忱和热情，冬至速冻一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：施经理。)