杜柏精酿啤酒(图)-精酿啤酒加盟费-精酿啤酒
杜柏精酿-黄啤(Lager)这是一款比较常见的啤酒。国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈***,因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调,有的呈淡***,有的则呈金***甚至黄棕色,总之大都是浅色麦芽带来的结果。杜柏精酿的黄啤(酒精度≧5.4%,原麦汁浓度≧13Po),金***的酒体和极其丰富的泡沫让它的外观就已经使我们蠢蠢欲动。它还有着淡淡的麦芽和酒花的香气和味道,喝起来会感觉平顺爽口,让你忍不住要多喝几口!我们的黄啤比较适宜低温饮用,夏天来一杯再爽不过啦!淡色爱尔(PaleAle)是如何诞生的呢,他都有什么故事呢?这是在1774年英国殖民印度时期,由于大量原材料掠夺和沉重的运输工作,英国人对于在印度时期的啤酒需求量越来越大,这种需求甚至超过了对于食物的苛求,但由于防腐技术上的原因,从英国随船运送过来的上发酵爱尔啤酒都出现了毁坏的现象,于是在19世纪初,英国人开始研究如何让运过来的啤酒能保持更长时间的问题。他们发现,用焦炭取代木材作为酿造初期的主要燃料会让燃烧更容易得到控制,而且能比木材产生更多的热量,从而在酿造过程当中保留了更高的转化酶,使麦芽转化成发酵糖的程度大大提高,终得到了一个颜色更淡、更透明,但是口味却更稳定的爱尔啤酒类型,这就是一直被饮用到现在的英式淡色爱尔啤酒(PaleAle)。这之后,英式淡色爱尔依然没有解决长期运输的防腐问题,于是酿酒商们继续不断的尝试,很快他们就发现了啤酒花本身有着“天然防腐剂”的***,精酿啤酒加盟费,于是在啤酒中加入了更多甚至达到双倍计量的啤酒花,同时还在啤酒中加入了酵母,用以吸收运输过程中啤酒产生的多余糖分,从而减少微生物的侵害。这一举措果然解决了啤酒长时间存储的问题,同时也造就了一个新的啤酒风格,颜色较淡、苦味重、干爽、酒精度较高的淡色爱尔啤酒。之后的发展中,这种口味慢慢被殖民印度的英国人接受了,并开始在印度本土酿造这种啤酒被加强了口味的淡色爱尔啤酒,对于这种只能在印度喝到的口味就被称为印度淡色爱尔啤酒(IndiaPaleAle简称IPA)。从原材料认识精酿啤酒——麦芽麦芽:麦芽是啤酒酿造的重要原料,有“啤酒ling魂”之称。大麦发芽之后产生的酶可以使自身的淀粉转化为可发酵糖。这些糖通过酵母转化为酒精,就有了所谓的啤酒。啤酒自诞生以来,都是以大麦为主要原料。原因有很多,比如生长条件不苛刻,价格低廉,便于发芽,制成的酒类又别具风格。另外,大麦谷粒的外壳可以帮助酒厂制备麦汁时起到过滤的作用,精酿啤酒厂家代理,也有利于操作。麦芽对啤酒分类的影响也非常重要。因为啤酒的颜色几乎完全取决于麦芽的颜色,所以只要将不同烘烤度的麦芽按照不同配比进行混合,理论上就能诞生无数种的啤酒。除了处理大麦的方式,其本身也有种类之分。常见的是六棱大麦与二棱大麦。六棱大麦含有更多的蛋白质,会使啤酒泡沫变丰富,精酿啤酒厂,导致生产时装瓶效率大幅下降,降低产能。美国盛产六棱大麦,于是在酿酒的时候放弃全麦,精酿啤酒,增加大米,玉米等辅料的比例,以改善酒体的问题,这就是现代工业淡啤酒的雏形,也是啤酒口味趋同化的原罪之一。杜柏精酿啤酒(图)-精酿啤酒加盟费-精酿啤酒由福建杜柏精酿啤酒有限责任公司提供。“白啤,黄啤,皮尔森,帝国世涛,IPA”就选福建杜柏精酿啤酒有限责任公司(),公司位于:福建省泉州市晋江市晋新路1108号(运营中心),多年来,杜柏精酿坚持为客户提供好的服务,联系人:郑先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。杜柏精酿期待成为您的长期合作伙伴!)