油***，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备浸油机可实现自动化生产中产品均匀浸油的功能。设备性能：不锈钢材质；连续输送，保证物料输送均匀；自动搅拌；自动冷却装置；便于清洗和维护。设备技术参数：外形尺寸：2700*650mm功率：0.73KW频率：50HZ电压：380V别名:电***，电磁***，单缸单筛电***，双缸双筛电***本机主体使用SUS304不锈钢制作。采用油水混合的工艺，配以燃烧器，换热器内安装了充氧盒，可自动给管道内补充空气，使火源能在管道内充分燃烧，废气排放小，无污染，热效率高，升温快，提高生产效率。本机可实现自动上料、自动出料、自动控温、自动过滤等功能机—输送机—自动称量包装机拌粉机、螺旋输送机将原料充分拌粉后均匀数到挤出成型机内挤出成型机将原料挤出成型震动给料器将成型后的坯料均匀分布到输送机网带上，避免堆积。输送机将来自震动给料器的物料输送到油炸机。油炸机针对物料连续油炸过程中始终漂浮的现象，炸机采用单层网带结构，配合网带式出料上层压网能使物料整体浸入油炸中保证物料成熟度一致颜色均匀。二、经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能：清洗脱皮机：采用金刚砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。效率高，损耗低。切片切条机：即可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。本机也是作为现做现卖的***理想的食品加工设备豪华外箱设计，整机结构安全合理，坚固耐用。漂烫机：将切好的薯片、薯条进行漂洗、护色脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。)