斩拌机性能斩拌机锅速、刀速、斩刀与转锅的间达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，大程度的提升了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度，整机采用304不锈钢制作，斩刀选用进口材料加工而成，斩锅为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，斩刀与斩锅间隙能达1.5mm，保证斩拌效果，出料器自动出料，使用便捷，出料洁净。125斩拌机由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成，电器部件采用防水设计，密封效果好，便于清洗。技术参数型号：ZB-125功率：21.48kw生产能力：100kg/锅斩刀转速：无级变频调速斩刀数量：6把出料盘转速：82rpm斩锅转速：9/13rpm外形尺寸：2065*1290*1250mm我公司生产的斩拌机有多种型号，用户可根据生产需求加工定制。辣椒酱变频搅拌机生产基地自动斩拌机斩刀速度、锅速与转锅的间隙达到不错的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度，设备采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。我公司该设备型号齐全：20型、40型、80型、125型、200型，适合不同食品行业的需求。辣椒酱变频搅拌机生产基地)