红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。二、红薯脯将红薯洗净、去皮、切条，然后浸入水中或糖液中进行护色，用氯化钙硬化处理。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，力，健脾胃，阴」的***。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种***价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和;治和;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。切割幼苗时，不要直接从苗床中的种子块茎中拔出幼苗，因此，尽管幼苗的须根似乎很容易存活，但它们也容易受到***的影响。即：茎尖生长点的病毒浓度低或不含病毒，切取后培养有可能获得***种苗。因此，在塑料大棚中扦插苗时，应采用高插秧法，即马铃薯苗应在离种薯3~5厘米处扦插，以避免种薯或苗床上的***感应到甘薯苗的根系。同时，马铃薯幼苗上多余的叶子应该被切掉，在顶部留下3-5片核心叶子。(2)灭菌***:参考杀***剂:用70%甲基硫菌灵600倍溶液灭菌甘薯幼苗，即:用1g70%甲基硫菌灵可湿性***和600g清水均匀稀释。然后，根据马铃薯幼苗的数量制备药液后，将药液倒入一个大的塑料盆中，深度约为6厘米。将切好的马铃薯幼苗捆成小捆，将切好的马铃薯幼苗垂直浸泡在盆中约10分钟，以消毒***。甲基硫菌灵是甲基硫菌灵和多菌灵的混合物。药剂，是一种高、低毒的全身性导电杀菌剂。翻藤还造成茎叶倒移，打乱了作物叶片原本十分巧妙的自然分布，每翻一遍藤需5~7天茎叶才能***正常生长，这期间会影响薯块生长。可防治甘薯病毒病、黑斑病、软腐病等***。(3)将消毒后的:株甘薯苗切割，可切割***。切割时，保持株距在30~35厘米较为合适，过厚会使两个马铃薯块在生长和膨胀过程中拥挤，影响产量。切割可以垂直和水平进行。)