日式馒头糕点和我们常见的馒头不一样日式馒头糕点和我们常见的馒头不一样，日本的馒头更像我们的豆沙包，一个个白白胖胖的，放在礼盒之中，更显精致。岛国人民也是把精致这件事做到了。见惯了众多的西式甜点，作为美食界的一股小清流，我们用中式的手法做出了步骤极简单，卖相也超级的糯米奶糕。羊羹实际上源于中国，本来是一种冷却的加入羊肉煮成的羹汤，后来传入日本，因为僧侣戒律不能食荤，岛国人民就开始发挥创造力了，用豆子替代了羊肉，然后所有人就都可以开心地吃起羊羹了。嘎嘣脆的干菓子和生菓子相比,干菓子的含水分较少,质地坚硬些,比较容易进行保存,也是因为这样的原因,干菓子咬起来脆脆的，爱的就是咬下去发出的那一声脆响。日本奶油面包跟红豆面包基本用的是同一款松软的点心面团日本--奶油面包クリームパン跟红豆面包基本用的是同一款松软的点心面团。内陷包入卡斯达酱，或者鲜奶油，风味有所差别。形状有点像棒球手套，整椭圆形后切开三刀。明治30年代后半期，新宿中村屋的始祖相马氏被一种奶油泡芙的味道所感动，开始用奶油制作面包。松松软软的，吃着沙沙的口感，味道甜甜的，看着非常的漂亮哦，喜欢的朋友赶紧试试吧。他使用了牛奶，鸡蛋等营养丰富的副原料，综合考虑了营养价值和口味，使奶油面包成为日本定番面包。除了以上的几款面包，日式面包还有一个很大的特征就是将面包与日系的家常菜做结合，自成一菜，可以单独食用。其中会用到非常日本传统的食材或者菜品。而不是将面包单纯作为搭配菜品的一款主食。其实好吃的古早蛋糕，自己在家也能做，今天青豆妈和大家分享一下古早蛋糕的做法，古早蛋糕利用水浴法烘烤，在烤盘里加水，烤的时候水分蒸发，加上是烫面，能让这款蛋糕质地变得细嫩又松软，而且口感湿润却不粘，古早蛋糕的具体比例和烘烤中的小诀窍都分享给大家，按照这个配比做出来的蛋糕不会开裂塌陷，保证柔软又细腻，喜欢的朋友可以试试！准备好的85g玉米油倒在锅中，不一定是要玉米油，只要是没有味道的食用油就可以，中火烧至温度80-100度左右，把温度计放在油锅中，注意观察，没有温度计的可以等锅中出现油丝，刚冒泡泡的时候关火，这时候温度差不多是85度；羊羹实际上源于中国，本来是一种冷却的加入羊肉煮成的羹汤，后来传入日本，因为僧侣戒律不能食荤，岛国人民就开始发挥创造力了，用豆子替代了羊肉，然后所有人就都可以开心地吃起羊羹了。)