烙馍卷菜是***知名小吃之一，其做法既简单，又好吃，倍受食客的青睐。地处中原的朋友们都知道，烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。烙馍，面粉用石磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。所谓甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，会越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韧劲。若要馍好吃，和面是关键。这和面也是有讲究的。和面时要由硬到软，慢慢用手蘸水一点一点砸软，反复多次揉到不沾手为止。醒半小时后，把面放案子上揉匀，搓成约7厘米粗细的长条，然后揪成一个个鸡蛋大小的面团，再揉成光光滑滑的待用。上面用一块大点的保鲜膜盖住，免得。在醒面的时候，就可以把平底锅上加热了。在我们老家，不少人外出打工时，总忘不了在行囊中带上一大包烙馍。宿州同心全自动烙馍机在中华美食中起着举足轻重的作用，可以说烙馍机对***的餐饮工程有着重要的促进作用。他们说，常年在外，游荡天涯，想吃一口家乡的饭菜是很难的。离开家乡的时间多一天，胸中的思乡情愫就多一分，捎一些烙馍，就像是把整个家乡都捎在了身边，吃一口，就像回到了熟悉的故土，见到了熟悉的亲人……这不是一张平平常常的烙馍，这是一幅浓缩了的乡风故土画卷，里面卷裹着游子们数不尽的乡恋乡情，那么浓烈，那么醇厚！说到回家，小编的家在宿州，在我们宿州过年大家都喜欢吃一种面食“烙馍”，宿州烙馍是安徽的汉族小吃，在宿州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令宿州人百吃不厌的面食。而且宿州同心烙馍机制作的烙馍可以说是柔似棉，韧如筋，入口清甜，可以根据用户的喜好对烙馍的大小和厚薄进行调整。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。宿州同心机械厂，是一家***生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。)