全部做好后，静置十分钟，锅中刷上油，放入所有的包子胚，先大火煎五分钟，再加入三分之一的清水量，盖上盖子煮到清水快干的时候。小碗中加入一些淀粉，加入适量的牛奶，搅拌之后，倒入锅中，开大火收汁，就可以出锅了，可以看到漂亮的冰花，香气扑鼻。温水融化酵母后静置数分钟，面粉倒入酵母水，然后一点点加入温水搅拌成絮状，在揉成光滑的面团，盖上盖子或者是保鲜膜醒发。韭菜鸡蛋豆腐粉条包子食材300克面粉60克无糖椰粉50毫升牛奶50克白糖20克酵母粉70克豆腐100克韭菜95克水发薯粉60克鸡蛋液3克盐2克鸡粉2克花椒粉各适量食用油、生抽做法：1备好的豆腐切成片，切条，再切丁。（夏天一般一个小时，跟温度有关）白菜香菇素包子食材300克面粉20克酵母粉185克白菜70克香菇各少许葱花、姜末3克盐2克鸡粉3毫升芝麻油各适量五香粉、食用油做法：1洗净的白菜切成丝，再切碎。2洗净的香菇斜刀切开，切成条，再切成丁。3将白菜碎装入碗中，撒入适量盐，拌匀，腌渍10分钟。4将腌渍好的白菜碎挤去水分。5取一个碗，加入白菜碎、香菇丁、盐、鸡粉。6再放入芝麻油、五香粉、葱花、姜末，搅拌匀，制成馅料。7取一个碗，放入适量面粉，加入酵母粉。8注入适量的清水，搅拌匀，揉制成面团。9将面团放入碗中，用保鲜膜包住碗口。10放置在温暖处，静置发酵2个小时。11往案板上撒上适量的面粉。12将揉好的面团放在案板上，揉搓成粗条，再切成大小均匀的剂子。13用擀面杖将剂子擀成包子皮。14取适量馅料放在包子皮上，用手窝成一团。15将中间捏出一个个褶子将馅包住，制成包子。16将剩下的包子皮逐一制成包子。17取一个盘子，抹上少许食用油。18将包子放入，待用。19电蒸锅注水烧开，放入包子，切断电源。20盖上锅盖，用电蒸锅里的热气将包子发酵约15分钟。21电蒸锅通上电，调转旋钮定时15分钟将包子蒸熟。22待时间到，掀开盖，将包子取出即可食用。生煎包主要流行在浙江、上海等地方。它只是一种特色小吃，简称生煎，所以后面有很多人都喜欢叫它生煎包，它的名字就是这样由来的。生煎包的汤汁多来源于皮冻，一般人都会嫌弃它的麻烦，所以往往有一些人都喜欢加一些清水什么的，因为这样可以使里面包的食物更加水嫩，生煎包的大小是一样，一口一口才是刚刚好的选择，如果太大，咬一口的话容易把里面的汤汁弄在身上，不仅弄脏了衣服而且还给自己找了一个小麻烦。接下来就让我给大家说一说生煎包的做法吧！第二步：煮好之后，把它们捞出放凉凝固，这时候就需要拿出我们的面粉了，我们在面粉中多次加入酵母水，来回揉搓成面团，时间大约为半小时哦。)