冷柜使用须知1、展示柜应在良好的场合使用，一般要求室温低于25摄氏度，相对湿度低于60%。在温度和湿度更高的条件下，展示柜的运行会受到一定的影响。2、展示柜在使用过程中，电压的变化应保持在±10%范围之内，弱电压不稳，请选择容量适当、安全可靠的稳压器。3、展示柜周围应不靠近热源，不受阳光直晒，自然风流动速度应小于0.2米/秒，周边通道及风口平时应关闭，防止***风幕。4、展示柜除霜过程中，短时间柜内温度会有所上升。柜外热空气与表面冷的物品相遇食品表面会凝霜，除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露会被除去，少量的仍留在食品上，属正常现象。5、展示柜蒸发器上针型阀用于系统测试和制冷剂加注，平时不要打开，以防止制冷剂***。6、所有吸气管路应当隔热，以减少能量损失和凝结水。在制冷管路进入展示柜的地方进行密封，以防止水凝结进入展示柜的底部。7、展示柜不得存放易挥发的液体和气体。8、展示柜的搁架结构每平方米承受不大于240KG的中重量（需均匀分布受力），过多会损坏搁架。深圳市可美电器有限公司是一家集自主品牌、研发、生产、销售、***于一体大型商用冷链设备供应企业，公司集团拥有“可赞”品牌，在***范围专注于各项商用冷柜，包括：便利店饮料柜系列、超市柜系列、酒店厨房柜系列、压缩机红酒柜系列、冷库工程等冷链设备。公司拥有***的生产设备,强大的科研***,***的技术人才,现代化的管理以及完善的***服务体系。我们竭诚欢迎海内外各界人士来电来函垂询、光顾、洽谈。其中生鲜电商行业发展带来的订单规模效应将会使冷链物流服务商的边际成本下降，从而形成正向循环。部分自建冷链物流将逐步开放，饮料展示柜厂家，对于较为成熟的自建冷链物流将自建物流开放，成为第三方物流服务商，这是提***率、降低成本的一种方式。生鲜冷链成本过高?怎么解决?除了生鲜电商企业以外，上游的生产制造企业自建冷链物流在我国并不罕见，例如部分经济实力雄厚的食品、企业。而近年来，企业物流纷纷向社会开放，转型为物流企业，这也少不了降低成本的考量。例如，鲜易冷链就是从河南众品食业股份有限公司中发展而来的。这类的物流企业承担着全流程的物流冷链运输，而引入外部订单，可以有效减少冷藏车的空载率，***终得以降低企业成本。深圳市可美电器有限公司是一家集自主品牌、研发、生产、销售、***于一体大型商用冷链设备供应企业，公司集团拥有“可赞”品牌，在***范围专注于各项商用冷柜，包括：便利店饮料柜系列、超市柜系列、酒店厨房柜系列、压缩机红酒柜系列、冷库工程等冷链设备。公司拥有***的生产设备,强大的科研***,***的技术人才,现代化的管理以及完善的***服务体系。我们竭诚欢迎海内外各界人士来电来函垂询、光顾、洽谈。鲜肉柜专用冰柜得温度是冷藏肉品留存的温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较难题，冷柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间：肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度。以应将温度控制在4摄氏度如下。各店应有专人每日不少于3次对温度记录表作检查鲜肉专用冰柜，并具名确认。建议应由当班经副理做该动作，店总每周一次作考核。如冷柜温度发生异常升致4摄氏度以上，当班人员应即刻联系维修人员紧要检查并做响应处分。以利于冷气氛的流通。冷藏、冷冻库的商品应离墙放置。)