精酿啤酒与工业啤酒的差别——风格和营养价值不同精酿啤酒精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等。全世界按照种类划分，有近100多种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为5度或以上，有些加烈精酿可达10多度工业啤酒为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。啤酒花不是花，为什么要把它加入啤酒里面?开心的party，热闹的酒桌，觥筹交错啤酒产生的迷人的泡沫特殊香气和难以忘怀的苦涩这种feel让多少人留恋忘返啤酒花不是花那它是什么今天就来为大家科普一下啤酒好喝的秘密之一啤酒花1079年的德国啤酒的制造正是发展阶段德国的一位叫希尔德卢加特的尼僧将酒花作为一种草***于啤酒制造之后逐渐意识到酒花不仅具有特殊的清爽的苦味还可以防止啤酒变质和延长啤酒保存期从此酒花就作为一种天然的啤酒酿造的原料一直被沿用下来啤酒花被誉为“啤酒的ling魂”杜柏精酿啤酒——啤酒花(HumuluslupulusLinn.)啤酒花，又称忽布（hop），蛇麻花，中药名。为桑科植物啤酒花(HumuluslupulusLinn.)的未成熟带花果穗。在巴伐利亚州慕尼黑和纽伦堡之间有一片广袤无垠的绿色海洋，这里生长的一种农产品使德国啤酒成为世界啤酒行业的翘楚——它就是拥有“绿色黄金”之称的啤酒花。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异，满足了不同消费者的不同口感。啤酒花具有an神、***、助消化之***早期被视为一种***植物由于其香味清香还被人们端上餐桌作为食物的调料直到中世纪才被添加到啤酒中)