企业视频展播，请点击播放视频作者：深圳市比斯特冷冻设备有限公司冷藏柜陈列要求注意事项：1、要求冷藏柜水果摆放整齐；2、要求冷藏柜水果颜色搭配活泼，鲜明；3、部分热带水果和精品水果如果陈列在冷藏柜会增加损耗，造成坏烂；如：山竹、芒果类、木瓜、榴莲、香蕉、释迦等商品；注意事项：１、有亮感、同一类的产品及大小均匀的鲜果都放在***上面一层。２、第二层的商品一般放一些果体比较大的水果，颜色青、黄、红搭配开，比较有果实丰满的感觉。３、第三层放一些果实体积较大的水果或水果盒、水果篮等商品注意事项：１、对部分水果可以封装一些盒装商品进行销售；２、盒装商品封装时果个大小分开封装；３、对于刚上市的鲜果，等商品在价格较高时，可以封装起来，从而降低报损。4、封装商品时，要求果品颜色好的一面向上，商标贴于保鲜盒的右上角。?风幕柜制冷剂不足的故障现象及原因(1)故障现象：风幕柜整机制冷效果差，出风口空气仅有点凉，且用歧管压力表检查发现高压侧、低压侧压力均低(在压缩机转速为2000r/min，环境温度为35℃左右时，低压表指数低于1kg/cm2，高压表指数低于10kg/cm2)，同时从视液镜中可见气泡流动。(2)故障原因：风幕柜制冷系统有制冷剂泄漏点，而导致制冷剂不足。(3)处理方法：用电子检漏仪查出泄漏点并进行修理或更换部件。若未更换部件仅适量补充制冷剂即可；若更换部件，应按要求补加适量冷冻油，并对系统抽真空后加足制冷剂。超市冷柜外部日常该如何清洁？1、柜体得?的清洗。使用柔性清洗剂和温水清洗，清洗过程中确保柜体外表光洁度，切勿用含磨粒的清洗剂和酸性清洗剂。2、水盘的清洗。清洗水盘和蒸发器时，可用低压水进行冲洗，剩余的水由排水管漏出，清洗过程中，防止大块杂物堵住落水口。3、超市冷柜货架的清洗。将货架由柜内拿出，用软布进行人工擦洗，不可将其放入水池中冲洗，以免造成灯管管脚短路。4、玻璃外表的清洗。超市冷柜上的玻璃和热柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃外表温度回至室温，再用柔性清洗剂进行清洗，切勿用热水清洗冷玻璃表面。对于镜子外表清洗，防止损伤镜子后面的镀膜，擦完后，应将镜子面上的残留水擦干。)