企业视频展播，请点击播放视频作者：山东新迈工业装备有限公司采用真空油炸机，油炸温度大大降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。食品机械的初加工设备：去核、切片、去皮、清洗、分选、深加工设备有：真空低温油炸设备、烘干蔬菜脱水设备、烘干设备等。加工果品种类繁多，菠萝蜜反压差脆片生产线厂家，针对国内外罐头、蜜饯、果干等休闲品行业出深加工有丰富的经验技术。案例有：桃、杏、苹果、梨、骏枣、哈密枣、椰枣、冬枣、大果山楂、山楂、牛油果、青梅、李子、西梅、樱桃、龙眼、钙果、红枣、、梅饼、西梅、杨梅、橄榄等主流果品都有相应的技术。反压差脆片生产线厂家在减压状态下，食品***细胞间隙的水分急剧汽化膨胀，体积增大，水蒸汽在空隙中冲出，对食品具有良好的蓬松效果，因此真空油炸的食品具有良好的复水性。如果在油炸前，进行冷冻处理，效果更佳。若在真空度2666Pa，油温100℃进行油炸，这时所产生的水蒸汽的温度为60℃。水蒸发时体积显著膨胀。另外，真空油炸，油炸时间相对缩短。即在开始的短时间内，相当部分的水分急剧蒸发，其结果是使食品***膨化，成多孔状，食感松脆，复水性好。如果采用双级真空泵机组，黄桃反压差脆片生产线厂家，形成高真空度，香蕉反压差脆片生产线厂家，真空油炸的食品外观效果***佳。反压差脆片生产线厂家真空油炸机是同步精度高运转平稳。真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，反压差脆片生产线厂家，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛。油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；该机采用不锈刚材料制成，具有工效、稳定、安装使用方便等特点。反压差脆片生产线厂家反压差脆片生产线厂家-新迈工业装备-香蕉反压差脆片生产线厂家由山东新迈工业装备有限公司提供。“低温真空油炸机，变温压膨化设备，低温真空冻干设备”就选山东新迈工业装备有限公司（/），公司位于：诸城市龙都街道土墙工业园，多年来，山东新迈工业坚持为客户提供好的服务，联系人：景经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东新迈工业期待成为您的长期合作伙伴！)