芜湖工作餐公司小编介绍北京烤鸭的做法材料：酱油1碟，净鸭(2000g左右)1只，甜酱1碟，麦芽糖10g，葱段1碟，盐，料酒适量，定制工作餐，茶叶饼或芝麻烧饼若干。做法：1、将准备好的鸭子清洗干净，去掉内脏和鸭掌。2、烧一锅开水，抬起锅直接往鸭皮上淋，目的是让鸭子鼓胀丰满，直到整只鸭子的皮被胀开，但不要把鸭皮烫烂。3、把盐、料酒、酱油和葱混在一起，刷在鸭子身上，多刷几遍，放入冰箱中腌制24小时。4、将鸭子在转轴上串好。5、将烤箱用200温度预热5分钟，用烤架手柄将鸭子送入烤箱内。6、用200度的温度烤5分钟，然后用160度的温度烤40分钟，将鸭子烤至全褐色，出炉的鸭子好像涂了亮漆一般，蕞后在鸭子上刷上麦芽糖再烤5分钟即可。工作餐菜谱：素炒饼食材：饼，白菜，葱，油，生抽，盐做法：1、烙饼切粗丝，白菜切细丝，葱切成葱丝2、锅里放少许油烧热，工人工作餐，油热后放葱丝爆香，放白菜丝炒软，放适量生抽和少许盐炒匀3、放入饼丝，覆盖在白菜上，盖上锅盖，转小火焖三分钟4、将白菜和饼丝炒匀出锅蔬菜炒面食材：包菜、香菇、洋葱，胡萝卜，豆苗，葱姜蒜，白糖，耗油，生抽，老抽，面条，盐，鸡蛋做法：1、包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后切成丝，豆苗摘去须根，民工工作餐，洗净沥水，姜蒜切成末2、1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，调成料汁待用3、锅里倒水烧开，放入面条，煮至面条8成熟，捞出之后用凉水冲一下，沥水待用4、重新起锅，倒油，放入姜蒜末，中火爆香，将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇，中火炒至变软5、放入面条，大火，用筷子翻炒均匀，倒入调好的料汁，放入洋葱丝，翻炒均匀，盛出6、重新起锅，煎一个荷包蛋，煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可工作餐菜谱：番茄牛腩材料：番茄、牛腩油、姜、干辣椒、花椒、八角、冰糖、老抽、盐做法：原料：番茄、牛腩料：1、油、姜、干辣椒、花椒、八角、冰糖、老抽、盐配2、番茄和牛腩洗净备用。3、番茄顶上划十字，牛腩切大块，姜切片，其它调料备好。4、锅里加水放花椒烧开，芜湖工作餐，将牛腩下锅煮出血沫。5、另起一锅水烧开，放番茄焯烫。6、煮好的牛腩盛出，用温热水冲去血沫，番茄去皮后切丁。7、起油锅，小火爆香姜、干辣椒、花椒、八角。下牛腩翻炒。8、放冰糖和老抽小火炒至冰糖溶化上色。9、转入高压锅，加水，大火烧开后中小火烧30分钟。10、用炒锅的余油炒香番茄。11、出汁后下烧至软烂的牛腩和汤。芜湖工作餐-芜湖虎盛有限公司-民工工作餐由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司（）有实力，信誉好，在安徽芜湖的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进芜湖虎盛餐饮和您携手步入辉煌，共创美好未来！)