人员***与培训：***招募食堂各岗位工种，招募人员经历***食品安全、岗位操作规范理论学习、公司***厨房菜品制作分餐实训、其它食堂辅助现场实训合格后，方可上岗。日常运营过程中不权定期进行关于食品安全、各类操作规范、公司文化、工作经验讨论等各类形式的业务培训，也有不定期的食品烹制技巧、餐饮服务规范、消防安全、职业健康等***培训，打造一支安全、负责、可靠的服务团队。千喜鹤以不变应万变的竞争理念主要表现在以下层面：1.适时调整公司的发展战略，客户随时变化的需求是一种市场信息，企业的发展方向必须适应这种情况而积极变化。2.适时的调整公司的***框架，使决策层、控制层和执行层形成一个统一的整体，权责分明，形成强有力的执行和监督机制。3.适时的调整公司的管理模式，公司从创业期的家族式无序管理，到制度化管理的过渡，现在正朝员工自主管理的目标在迈进.餐饮服务人员微笑标准：一、面部表情标准:1、面部表情和蔼可亲，伴随微笑自然地露出6-8颗牙齿，嘴角微微上翘；微笑注重“微”字，笑的幅度不宜过大。这也是不成文的“工业化标准”，必须在营业员和顾客面对面3米左右“能见度”内。2、微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。3、口眼结合，嘴唇、眼神含笑。二、眼睛眼神标准:1、面对顾客目光友善，眼神柔和，亲切坦然，餐饮管理制度，眼睛和蔼有神，自然流露真诚。2、眼睛礼貌正视顾客，不左顾右盼、心不在焉。南昌餐饮管理制度信赖推荐「在线咨询」由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”就选广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司（），公司位于：佛山市禅城区轻工三路13号十层1003，多年来，千喜鹤餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：魏总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。千喜鹤餐饮期待成为您的长期合作伙伴！)