新鲜的香菇存放时间不宜久，通过脱水制干，有利于香菇的运输、储存与后期深加工。鲜香菇烘干很有讲究，香菇烘干机与烘干工艺的选择非常重，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。这里也简单介绍下香菇烘干的一些注意事项。香菇干燥设备服务***。香菇烘干的注意事项：一、选择智能化的，能够控制温度和湿度，能耗又低的香菇烘干设备。二、烘干过程中，升温与降温不应过快，只能逐渐增减，香菇干燥设备生产厂家，否则菇盖起皱影响质量。三、烘干过程中，前期湿度较大，注意及时的大量排湿。四、香菇在烘干整个过程中，温度不宜超过65℃，以免把香菇烤焦了。五、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上(不能喷在菌褶上)，再放进烘干房，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次，这样菇面颜色一致。六、烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存。香菇干燥设备咨询了解，王经理。香菇的干制工艺对香菇的形状、色泽、香味起着非常重要的作用。香菇干燥的方式又有很多，像日晒、柴火烘烤、锅炉烘干、电烘箱、热泵烘干等等。这么多种烘干方式，哪一种比较好，比较适合香菇的干制。香菇干燥设备服务***。我们依次例举下香菇常见的这种干燥方式，中小型香菇干燥设备，比较下哪种烘干方式更为适合我们香菇的烘干。1、依靠太阳自然晒干，这种方式***1大的好处是没有资源的额外消耗、不需要成本。但是缺点也同样明显，完完全全“看天吃饭”，天气不好，刮风或者下雨，烘干都没法正常进行。而且菌盖容易反跷，无光泽，无香味;2、土窑火烤烘干房，一般采用煤炭、木材作为燃材，会产生大量的烟雾及废气，干燥后的香菇回酸且有烟味，而且会对香菇烘干造成“二次污染”，使烤出的香菇，带熏味，颜色不统一;3、燃煤锅炉，主要存在对燃料的热能转化率低、自动化程度低、污染严重等问题，这主要是由于锅炉自身的机构和性能的限制，比如，链条炉主要是通过调节鼓、引风机的风门和水泵的阀门来实现炉排速度，食用菌香菇干燥设备，当风量由于其内部炉的温度过高，导致二氧1化硫、碳氧化物排放量大，有没有辅助的节能减排设备，四川香菇干燥设备，安全系数过低，人力消耗过大;4、电烤房，虽然在质量和工艺上都比上诉的办法要好，但用电成本高。5、热泵烘干机，是一种新型的干燥设备。该设备适用于大中小批量、多品种的规模化使用，效率高、成本低，不受天气气候的限制，温度湿度可以智能控制，节能环保，不会有污染性，适用于各类产品的干燥加工。香菇干燥设备对比情况。菇菌是一种非常珍贵的食用菌，其种类非常丰富多样，多达350多种，而常见的有香菇、草菇、金针菇、平菇、蘑菇、凤尾菇等等。而这些菌类可以新鲜也可以进行干燥，一般为了更好地储存和运输，通常会进行干燥处理，比如我们常见的香菇、蘑菇。香菇干燥设备服务***。当前食用菌烘干上比较******的当属于——空气能热泵烘干机了。赛百诺空气能热泵烘干机是一款适合多种菌类干燥的多功能烘干除湿一体的烘干设备。赛百诺空气能热泵烘干机经过多年的市场投入，客户检验，并不断完善改进，现如今在烘干除湿方面的技术非常成熟，烘干工艺及方案也非常系统***，真正帮助客户解决一切在烘干过程中出现的难题疑点。香菇干燥设备咨询了解，王经理。香菇干燥设备生产厂家-空气能食用菌烘干房-四川香菇干燥设备由广州赛百诺烘干设备有限公司提供。广州赛百诺烘干设备有限公司（）有实力，信誉好，在广东广州的干燥设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进赛百诺烘干和您携手步入辉煌，共创美好未来！)