花生本身的营养价值：花生滋养补益，所以民间又称“长生果”，被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。1、花生含有***E和一定量的锌，抗老化，滋润皮肤；2、花生中的***对多种血性***都有良好的止血***；3、花生中的不饱和脂肪酸有预防胆固醇的作用；4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以预防动脉粥样硬化、心脑血管***；5、花生无论是当作手中零食，还是餐桌上的各种美味，花生无所不在。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！水蛋白花生豆腐料之韭菜炒豆腐原料:韭菜200克，豆腐200克，植物油40克，精盐、鸡精、料洒、酱油、花椒油、葱木、姜末、蒜末各适量。韭菜炒豆腐的做法:1)将韭菜洗净，切成段；将豆腐切成长条，待用。2)将植物油烧热，放人葱末、姜末、蒜末炒香，再放人豆腐条煸炒，放入精盐、料酒、酱油炒匀，放人韭菜同炒，放人花椒油、鸡精炒匀，出锅装盘即成。韭菜炒豆腐特点:味道香美，营养丰富。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！花生豆腐料之花生的营养价值：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、***A、***B6、***E、***K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种***所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆*、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5]脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的***B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种***。5、花生无论是当作手中零食，还是餐桌上的各种美味，花生无所不在。有促进人的脑细胞发育，增强*忆的作用。)