冷库常见故障的及维修方法：1、冷库蒸发器表面结霜太厚或积尘过多：传热效果下降为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。2、冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大：冷库隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。或保温材料的保温防潮性能有可能被***导致保温层受潮、变形，甚至mi烂，其隔热保温能力下降，库房冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。西瓜保鲜储存方法西瓜的民间储存方式有很多，除了冷库，有沙藏、窖藏等方式。传统的储存方式虽然能短期起到一定的保存作用，但仍对一些西瓜常见病害无措。西瓜储存在冷库内，可有效避免各类病虫害，且温湿度合适，更有利于西瓜的保鲜。西瓜保鲜冷库温度一般在9~11℃；相对湿度一般在86%~95%。西瓜容易遇冷害，冷害温度在低于8℃时，需要注意冷库存储时的温度变化。冷库安装设计规范小型冷库（小冷库）：此类冷库的能力在1000t以下，生产性冷库的能力在20~40t/d范围内，分配性冷库的能力在20t/d以按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库：此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。氟利昂冷库：此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。按使用库温要求分，冷库可分为：高温冷库：Ｌ级＋５℃－－５℃，主要用来储藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、干燥等。)