巴氏杀菌流水线是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保护物品中营养物质风味不变的消毒法,现在被广范用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法.巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题.当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用.而且这种变酸现象还时常发生.巴斯德受人邀请去研究这个问题.经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌.营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂.采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了.巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身.最后,巴斯德的研究结果是:以50~60℃的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸.这一方法挽救了法国的酿酒业.这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”果蔬清洗专用不锈钢网链流水线清洗设备是目前果蔬加工企业使用量和适用范围最广的一种清洗设备。主要针对根茎类的蔬菜的清洗，比如，芹菜、菠菜、白菜等，有清洗、去皮、抛光的作用。在果蔬清洗设备的底部安装有臭氧发生器的清洗机器，它的原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，从而起到杀菌、消毒，降解农药的作用。链板流水线的特点是用链条进行传送，所用的链条都是经过先进技术处理过的输送链，寿命一般在三年左右。所以在使用过程中尽量不要超过它的使用期限，一旦到了最后使用阶段，应该及时更换新的链条。再有就是链板输送机的操作人员在操作之前应谨慎检查输送机的安全装置，应防止不必要的安全事故发生。而且应该让专业人员定期对输送机进行维修和保养，对输送机的链条是否有松动进行检查，机器内部的零件及时涂抹润滑油，以防止机器老化。链板输送流水线的运输能力非常大，但是需要注意的是输送的物品不能超过运输机的载重负荷。链板流水线的结构和材质都由金属材质制造而成的，所以保养就显得很重要。保持3年以上的使用期，才会为厂家节省花费。)