冷冻肉解冻机厂家主要特点1、操作简便，适用性强采用触屏操作，PLC全程自动化微电脑控制，可以根据不同的冻品，设定不同的解冻程序，用户根据解冻产品，选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起，解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态，可随用随取。2、成熟的加湿装置经过多年的设计实践经验，解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气，实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。用水解冻还有一个难题，夏季气温高，用水解冻容易使微生物迅速繁殖，会加速食物fu败。真空解冻机通过改变气压调低水的沸点，在10-15℃沸腾产生大量低温蒸汽，附结在冻品表面吸收大量热量凝结成水，从而实现冻品的解冻。这种方式将温度控制在10~20℃之间，且环境高度缺氧而遏制微生物的繁殖。冬季时喜欢早上将冻肉拿出来，中午拿来炒菜，只是切肉时候，表面会比较干燥，炒出来的肉有的地方略硬。这种情况低温高湿解冻设备就可以避免。低温高湿解冻设备是以空气为介质的解冻设备，通常有静止空气式、流动式和加压式等。但在解冻时会保持空气的高湿度，使得冻品表面不会发干发硬。解冻机介绍：采用气泡翻滚的原理，让产品在水中更全方面的解冻，化冻，通过气泡的冲击力，加速了解冻过程，冻肉解冻机主要适用于肉食加工企业的冻肉化冻，再解冻的同时具有清洗，沥血的作用，提高了产品的品质，同时节省了劳动成本，为企业减少生产成本将冻肉（板、块）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，同时流水解冻更能达到快速解冻的目的。)