九零后开汉堡店好做吗？汉堡店有哪些优势？九零后开汉堡店优势总结如下：1、前面那个面店老板说的全都是真的。2、保持你的店面明亮光线好、干净，没有一点油腻的感觉，去饮食店***怕摸上去油腻腻的。3、不管有没有客人，炉灶位置一定要蒸汽腾腾、暖色灯光，店主忙碌。没客人就请家里人、朋友经常去捧场，千万不能因为没客人没精打采玩手机。4、刚开业的时候要态度好，有过不愉快经历的店再好吃我也不爱去。5、不要因为没客人而使用隔夜的材料，哪怕亏点也要保持品质，不能短视。没必要打价格战，面店的利润不高，没价格战的空间，对吃面的人来说，价格不是关键因素。网络***对面店这种传统店影响有限，可以适当做一点，建议不要投入资金做，不要过度宣传。6、好吃干净，还要与众不同前面有人说了，好吃，干净，服务好是硬道理。呗拉汉堡店老板补充：1.你家的东西，必须跟别家不同。没特色的东西不能大火。2.你得坚持几年，东西好吃，客人的大脑慢慢会形成固定的***链接，固化了之后，他们定期来吃一次。但***难的就是前几年，让客人形成习惯。一旦形成习惯，老主顾就足以让你活得很开心。这是老店的真正秘密!3.味道不能变，一定要常年恒定，否则就会影响***链接的形成。4.干净，服务员，流程，装修，在控制成本的情况下，很高程度接近日式料理。5.价格要适中，在可能的情况下，低一点比较好。国人对价格很在意的。6、加强自身优势，要耐得住a.、对面生意很好，说明位置对了，先天条件够。b.、来吃的说比他家好吃，说明味道对了，后天有优势。（当然不排除个人口味差异，大家都这么觉得才是真的好。）c.、人家生意好，大部分是习惯性去吃的老顾客了，首先过来的如果要选择，也会选择人比较多的那家去吃。守得住也是一种本事这种情况下，首先，加强自身服务优势，比如一些贴心的佐餐之类。（要决心做到只要进来过的顾客，近期内不会再回到那家老店。）其次，等。（这点很重要，不要因为开始人少就垂头丧气，要保证没有人也能备足所有材料，并保证新鲜，就算亏损也要往里面砸钱撑着。）另外，氛围。（别让人看到你店里忧愁烦躁懒散的景象，没人的时候，***所有人繁忙起来，研究味道，打扫死角，不要慵懒地睡觉打盹。)Fast，看看你们跟他们价格上的差异，一般的营销说到价格，要么高价搞***（玩特色），要么***让人爽（薄利多销），这个要看顾客群体了，一般面是作为早餐之类，那就得快，人家等着上班上学，至于价格，要没特色就跟对面一样就可以。编后语：新开汉堡店如何与老汉堡店竞争？老汉堡店有名气有客源有口碑，新开汉堡店怎么比得过？有兴趣开店的朋友可以了解下广州富诚呗拉汉堡加盟品牌，这个汉堡店还是值得关注的；那么就要懂得找区别找优势，比不过名气就比服务，比环境，比卫生。正如上面所说的，你的餐厅生意不好，不一定是因为老餐饮店抢了你的客源，很可能是你的餐厅根本就没有做好。自己都没有做好，别异想天开和人家比了。)