悄悄告诉你蜂蜜到底是常温保存好，还是放在冰箱保存好一、蜂蜜可不可以放进冰箱保存？通常情况下，只要把蜂蜜放置在阴凉、通风、干燥、温度不高的地方保存就可以了。但是，这是针对的土蜂蜜而言，因为土蜂蜜中含糖量很高，水分很低，***很难生存。我们平时购买的蜂蜜大多都是水蜜，这样的蜂蜜比较适合放进冰箱保存。因为冰箱中的温度可以***蜂蜜中酵母菌的繁殖，防止蜂蜜变质，延长蜂蜜的保质期。二、储存蜂蜜的容器蜂蜜不能使用金属容器保存，也不能使用金属勺子取用蜂蜜。因为蜂蜜呈酸性，会和金属发生化学反应导致蜂蜜变质。若要长期保存蜂蜜，尽量选择玻璃或者陶瓷容器，***且卫生的塑料瓶也可以作为我们的选择，但却不是什么材质的容器都可以保证完全密封，保证蜂蜜不会接触到空气和水分从而发生变质。三、注意密封保存密封是延长蜂蜜保质期的另外一个很有效的方法。实际上，蜂蜜的保质期和其本身的能力有很大的关系。蜂蜜内部有很高的渗透压，而且有很强的润泽性，如果密封不严会导致蜂蜜吸收空气中的水分导致变质。蜂蜜在变质的过程中也会产生大量的水，如此循环会使蜂蜜变质的速度变得越来越快。四、防止串味如果蜂蜜不能保证密封，就要特别注意不能串味和污染。不能长期把蜂蜜和味道重、不卫生的东西放在一起，比如如果把没有完全密封的蜂蜜和大蒜放在一起，就会导致蜂蜜有一股大蒜的味道，这个味道想必一般的人都不会喜欢吧？五、正确取用蜂蜜变质的原因有时候并不是因为保存不当，而是在蜂蜜取用的环节出现了问题。有些人为了方便会用带水的勺子取用蜂蜜，会导致蜂蜜很快变质。还有一些人会用金属勺子取用蜂蜜，这也会导致蜂蜜的变质。因此，取用蜂蜜要用干净的勺子，防止蜂蜜变质。蜂蜜柚子膏的做法《本草纲目》中就有记载：柚子味甘酸，性寒，具有***化痰、清肠、健脾等***，能治食少、口淡、等症，能帮助消化、除痰止渴、***散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之***。再加上化痰、健胃消食、******的蜂蜜制作成蜂蜜柚子膏，土蜂蜜，简直不要太美味！接下来，小编就给大家介绍一下这款美食吧。材料：柚子一个、冰糖150g、蜂蜜100g、开水500g步骤：1、准备好原材料。2、用盐和小苏打将柚子皮反复搓洗几遍，然后用流水冲洗干净。如果有食品净化机的话可以再净化一下。3、把柚子扒开，整个柚子包括籽都保留下来。4、将柚子皮切条，柚子剥成小块后放入破壁机桶里。5、加入500，搅拌打成泥。6、将上述制作好的材料倒入锅里，加入冰糖，一边熬煮一边搅拌。大火熬制翻滚，确定冰糖融化后换小火熬制浓稠即可。建议熬久一点，土蜂蜜哪家好，因为熬得越久越浓稠，味道也越好，也可以熬到自己喜欢的浓稠度。7、熬好后关火，待熬制的柚子皮肉糖羹凉至60℃时，加入蜂蜜并搅拌均匀。8、装瓶密封冷藏一周后，按口味取适量蜂蜜柚子膏冲泡饮用。小贴士：1、可以装入真空保鲜盒里，抽真空后放入冰箱冷藏。2、在糖的作用下，时间越久味道越好。但没加防腐剂的食物保存期有限，要根据糖量、含水量、以及储存的环境自己检查，如果发现变质就不要食用了。3、冷藏一周左右可使柚子皮的苦味和蜂蜜的甜香更融合，达到理想的效果。4、成品有甜味也有苦味，而每个人的接受度不一样，所有可以根据自己的喜好来增减冰糖和蜂蜜的用量。一、防蜂蜜不洁净从养蜂人那里购买的天然蜂蜜中常有蜜蜂脚、蜂翅、粉块、蜡片等杂质。如不清除，储存时间久了，很容易引起蜂蜜变质。可采用以下措施：将买回家的蜂蜜盛入较高的容器内，在温度较高、干燥的室内静置沉淀。经沉淀，密度大的杂物就会下沉，通过转倒其他容器，即可把杂质除去，获得洁净的蜂蜜，再储存。沉淀所需时间看环境温度确定，在20℃时需3天；35℃时需l0小时。另外特别注意的是，天然土蜂蜜，若沉淀蜂蜜的容器不密封，室内能存放有强烈气味的物品，以防蜂蜜吸收异味。二、防来源不同的蜂蜜混合当瓶中含有两种不同种类的蜂蜜时，有些消费者为了方便、节省空间，就会将它们混在一起，但这样是不对的。蜜蜂酿造的蜂蜜，根据它所采集的“加工原料”的来源不同，可分为荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜花蜜、枣花蜜、野桂花蜜、椴树蜜等。当然也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，所以称为杂花蜜或“百花”蜜。不同蜜源的蜂蜜，其颜色、香味都不相同。若把两种或多种来源不同的蜂蜜混合，土蜂蜜批发，混合后的蜂蜜口味不正，质量降低。因此，应按蜂蜜不同来源分别储存。三、防选错储存容器储存蜂蜜应选择非金属容器，例如***塑料桶、玻璃瓶等，避免使用金属容器。因为蜂蜜是弱酸性物质，能与金属起氧化作用。例如用铁桶盛放，蜂蜜会变成黑（铁锈造成的）；用镀锌或镀锡的铁皮桶，会增加蜜中锌和锡的含量，使人患病。四、防水防潮蜂蜜的吸湿力很强，即使是成熟蜂蜜也如此，若不注意，会吸湿而发酵。***经过实践证明，把蜂蜜敞开置于相对湿度8l％的室内，3个月后水分增加到30％以上。因此，盛放蜂蜜采用密封的容器，并放于干燥、通风的室内。土蜂蜜批发-汉都文化-土蜂蜜由南阳汉都文化传播有限公司提供。南阳汉都文化传播有限公司（）是河南南阳,蜜制品的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在汉都文化***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创汉都文化更加美好的未来。同时本公司（）还是从事蜂蜜，土蜂蜜，真蜂蜜的厂家，欢迎来电咨询。)