南陵***食堂外包方案高性价比的选择 芜湖名益餐饮外包
食堂承包有耐心优势?1、单位食堂承包解放了后勤营运管理人员、食堂员工,减少了管理责任和后勤工作量,避免人才及费用浪费,节约工资奖金、福利待遇等开支,降低管理成本,减轻企业负担,使单位更专注于主流增值业务的发展2、食堂承包公司配备高素质食堂管理人员,制订各项详细的管理条例,按照标准化,规范化的管理程序运作。贵单位无须参与管理,省心省力,只须监督。3、伙食标准依据甲方要求,菜谱由***营养师根据甲方特点和个性需求,设计更科学合理的膳食营养搭配,使员工有更好的饮食健康保障。4、***厨师团队在确保营养合理搭配前提下,尽力满足甲方不同人员的口味需求。5、专门的培训和人力资源管理制度:对在职员工和新入员工进行定期的服务意识培训和操作技术培训,荃面提高员工的整体素质、岗位知识以及***的管理知识,不断提高服务水平。6、自营单位食堂厨房脏乱,一直是企业心病,净菜公社膳食管理规范,制订各项日常卫生制度、计划卫生制度、提醒类卫生制度相结合,保证给企业一个整洁,清爽的就餐环境。7、自营经营封闭管理,规模较小,采购量少,信息有限,不能及时改进营运计划,往往采购不到质优价廉的原材料。***公司时刻都在收集各种信息,信息资源丰富,实行集中采购、统一配送,采购量大、能迅速做出各种不同的改善方案,降低采购成本,优化资源配置。食堂承包的优势食堂承包是指以***、***的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。***食堂承包的优势:一、食堂勿需管理,只需监督;二、有效降低企业伙食成本;三、***化的管理更安全、更卫生、更有效地防止食物意外事件发生;四、减轻人员管理之负担;五、厨房管理***化、提高企业***化形象;六、伙食品质优良、节本杜弊;七、不需现金采购,减少企业现金流量;八、竞争承包,有效提高员工伙食质量。食堂承包企业在承包食堂期间应遵守的文明服务制度:1、食堂员工必须礼貌待人,文明服务。2、窗口服务必须穿戴好工作服、帽、口罩,仪表整洁,售饭菜时态度和蔼,服务热情。3、不得以任何理由与师生顶撞、吵闹,一经发现除罚款外,情节严重的立即辞退。4、员工之间不得争吵、嬉闹,一经发现严肃处理。5、出售菜肴价格合理,买卖公平,不搞特殊。)
芜湖名益餐饮管理有限公司
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