问：开放式厨房如何防油烟呢？答：首先，抽油烟机使用侧挂式的，距离灶具近一些，而且要使用功率210瓦以上的电机。其次，玻璃墙既通透又隔烟。很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，那就好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面基本上听不见。不足之处就是玻璃需要经常清理。另外，可以用局部隔断的方法来解决，只将产生油烟较大的部分，如灶头等操作区隔开，或利用帘子、推拉门等进行隔断，这样油烟被有效地集中在了一起，有利于排出室外，更简单可行的办法就是把厨房做成局部开放。使用无烟炒锅，对减少油烟排放还是有一定效果的。我公司立足于佛山。公司目前热售佛山、顺德、中山、珠三角地区。我们愿为客户提供精致、新颖、高质量、实用的优质产品，以“高”“新”“精”的独特产品和快捷的超值服务，以个性化的设计思路将时尚与经典巧妙融合，秉承品质与价格的平衡，竭力为客户提供性价比高的商品。我公司自成立以来一直秉承着“客户至上”的经营理念，先后与多个*********食堂及多家大型餐饮连锁企业机构合作，并达成战略合作共识；好运人以创造、服务、坚韧、协调之精神，把厨房设备供货.安装及***服务工作做到好，期待与各公司携手共谋发展！我公司愿意为您提供满意的产品和服务，创业艰辛、铸就史实、抚今憶惜，感慨万千，但好运的目标始终如一，“客户至上”是我们好运人笃实不移的坚定信念！***厨房设备有限公司不断致力技术产品创新回报客户，以优质的产品和完善的***服务及合理的价格赢得了广大客户的支持与认可。我们坚信有着远大目标和发展思路，在广大客户朋友们的支持下，我们将会做得更好，让我们共同携手、积极开发符合环保要求、节能、高品质及有效率的新产品为餐厨业服务。大型酒店厨房设备安装，跟其他餐饮场所的安装都差不多，但是大型酒店厨房又相对比较复杂一些。咱们还是来详细地了解一下大型酒店厨房设备安装的特点和注意事项吧，)