工作餐菜谱：橙香脆肠原料：五香卤肠头300克，麻花段80克，鲜橙皮50克，干辣椒节15克，花椒8克，姜末、葱花各少许。调料：盐、味精、生粉、菜油各适量。制作：1、把卤肠头切成条，扑少许的生粉后，入油锅炸至外酥脆，倒出沥油。2、把鲜橙皮切成粗丝，待用。3、净锅放油烧热，先下干辣椒节、花椒、姜末、鲜橙皮丝炒香，再倒入肠头条、麻花段，边炒边加盐、味精和葱花，炒匀便可起锅装盘。工作餐菜谱：洋葱炒鸡蛋食材：洋葱，鸡蛋，酒，盐，葱花做法：1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒，加盐搅打均匀2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味，把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液3、翻炒至蛋液全部凝固，加入适量生抽，翻炒均匀即可，撒点葱花会更香酱油炒饭食材：小葱，酱油，隔夜饭，猪油，酱油1、小葱切葱花，分开葱白和葱叶，取出酱油备用2、隔夜饭拌松，倒入适量酱油，搅拌均匀3、锅内放入猪油，炒香葱白，葱白炒出香味后放入饭，充分翻炒到颗粒分明4、放入葱叶，翻炒片刻就可以出锅了芜湖虎盛工作餐公司小编今天给大家介绍西红柿炒鸡蛋的做法材料：鸡蛋两个西红柿一个小葱一根1、讲鸡蛋打碎，西红柿切成小块，小葱切成葱花。2、倒入少量油至炒锅中，讲油烧至七分熟，加入打碎后的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成块，然后盛入碗中备用。3、在加入少许油至空锅中，将西红柿放入炒锅翻炒，加入适量水，直至西红柿出汁儿，在倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒几下，加入葱花，盐，鸡精，翻炒匀均盛入盘中。4、然后一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。)