?速冻库、冷藏库、保鲜库区别，再甜制冷告诉你小型冷藏库安装速冻库、冷藏库、保鲜库区别，再甜制冷告诉你小型冷藏库安装重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下速冻库、冷藏库、保鲜库的区别：在业内，根据所放的产品不同，对冷库温度的要求，通常把冷库划分为以下几种：1、保鲜库：保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内较大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品***本体尽量不***，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。2、冷藏库：冷藏库的温度一般为-15℃～-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。多起冷库火灾事故，究其原因多是因为制冷剂***、线路老化起火、常年失检失修，而这些原因都反映了企业在对冷库安全防范方面意识淡薄，缺乏有效的手段。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。3、速冻库：速冻库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速***使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞******，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。以上就是重庆再甜制冷设备有限公司为您分享冷库方面的知识，想了解更多详情请登录我们的网站进一步沟通了解。冷库安装要求小型冷藏库安装重庆再甜制造设备下面给大家分享冷库安装要求首先是地板安装：1、工作内容先把地坪找平，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。2、质量要求地板安装平整，不平处用材料把地坪垫平，并锁紧板与板之间锁钩，达到库面平整，无空心感。（注意此排水系统如库体安装于北方室外则排水管需保温）。其次是立板安装：1、工作内容根据场地情况先选一角，并***（即立板与地板锁紧）以此角向两边延伸，只把立板与立板间锁紧，遇到立角处就***，美观的板放于显眼处，安装到蒸发器那一面时，预先把排水管做好，库外需做U型弯及打硅胶。2、质量要求立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。如果大家关于冷库还有什么问题和想了解的知识，更多消息请登录我们的网站进一步了解。为什么冷库那么重要为什么冷库那么重要大家都知道夏天气温高，蔬菜相对来说更加不容易保存。而且，据说保存时间越长，蔬菜所产生的亚硝1酸盐就越多，这是一种致ai物质！家里少了像重庆再甜制冷设备有限公司这样配备的***冷库，蔬菜保存更需要注意！蔬菜保存法：叶菜类典型蔬菜：青菜、包心菜、芹菜等***1佳保存坏境：0℃～4℃，不能低于0℃，***1佳保存时间：2天。保存关键点：保存叶菜类蔬菜***重要的就是要留住水分，并避免叶片腐烂。我们为客户提供肉类、食品、水产、蔬菜、水果、种子、花卉、茶叶、电子、生物等行业的前期预冷、气调保鲜、冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷藏销售环节的技术服务。)