
肉鸡中型杀菌锅厂家优选企业「在线咨询」
山东佳一工业装备有限公司主要产品有:各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅,电脑全自动热水顶喷/侧喷/脉冲调理型杀菌锅,电脑全自动双锅并联热水循环调理型杀菌锅,电脑全自动水浴式三锅串联杀菌锅,半自动双层热水循环式杀菌锅、单层卧式杀菌锅、热水喷淋式电汽两用杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、旋转式杀菌锅及可倾式、固定式、搅拌式夹层蒸煮锅等。在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。设备特点:◆杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。◆杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食图1-1---立式和卧式锅篮筐装载构型品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅◆少量的工艺用水快速循环,快速打到预定杀菌温度。◆水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成***的温度分布。◆釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况。随时了解热穿透。由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5-0.8个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的杀菌设备。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内降低采用压缩空气的压力来补偿。)