?温度恒定和一致性温度是储藏酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。酒柜高度通常不要超过1800mm，不过实际的高度根据使用者的身高来设计。古连天酒柜制作要求空气流通在潮湿的环境中，空气的流通主要是防止***成长。侵湿的软木塞易产生***气味，强烈的气味穿透软木塞改变酒原有的品质。酒柜箱内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏散空气防止滋生***。紫外光紫外线***有机化合物可使酒早熟或老化，尤其丹宁酸，它主要影响着酒的芳香，味道以及结构，以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道；炭化木——学术上称之为“超冷语热处置木”是颠末200度摆布的超肉瘤度下长岁月措置而得来的，在高温热解进程中，木料的指挥所素质孕育发生宏大的芭蕉扇，炭化木也叫“车篷防腐木”。因此酒储藏在没有光线的地方，尤其是对名贵的酒，注意避免阳光，特别是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特殊的***光波。然而，酒柜内白色LED灯不仅是照明设备，因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的好选择，它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。在北美范围内花旗松是属于软木中***坚固的木材，木材的各个方面性能均表现不俗，弯曲纤维应力、顺纹拉力、横剪力、横纹压力及顺纹压力都是属于上乘的表现，也正是由于这些特性花旗松被用在***制框上，其他的制框木材也是根据花旗松的特性来进行选择的。樟子松碳化木的木材材质较强，纹理直，家具使用上比较多见，樟子松木材还可以用树干来提取松梨，树皮更是可提取拷胶，原木的树形及树干均较美观，也被用来***种植之后供作绿化植物和观赏性植物，还被使用在三北地区防护林及固沙造林。)