菏泽胡辣汤东明胡辣汤是菏泽地方名吃,城乡集镇到处可见。有200余年的历史,***早是县城内赵街一家姓胡的首创。制作方法是:把自面洗成面筋块,待水烧到80℃时,将面筋块下到锅里转着搅成穗状,然后下粉条、海带丝、撒胡椒面,烧开即成,盛到碗里,放上香油、醋,具有香、酸、辣之特点。【来香源】观诚实做人，诚信做事；专心，***，专注每一件事；为顾客提供优质的服务；有共同前进的目标，分享团队的力量；用感恩的心回报社会，用奉献的精神创造价值。?陕西胡辣汤做法陕西胡辣汤和咱们大河南的胡辣汤不太一样的哦，下面咱们就和来香源一起来看一看陕西胡辣汤和咱们河南胡辣汤有哪些不一样的地方吧。【做法】制作糊辣汤首先要有一口0.8—1米的大铁锅才成。水烧九成加入事先用手搓好的光滑如一分币大小的牛肉丸（羊肉的很少，可能是成本的原因），接着放入时令蔬菜：土豆、胡萝卜（均切成滚刀块）、洋白菜、长豇豆（寸段）、西葫芦等。接着放入定量的调料：盐、五香粉、胡椒粉、花椒粉及不让外人所知的各家的绝招秘方（好像有牛油之类的），加入适量的淀粉或面粉（还是成本原因）用木铲不停地搅动至糊状，加入味精，烧熟即成。吃时可依个人喜好加入辣子（用滚油泼入辣椒面做成的，也叫油泼辣子，各家的味道也不同）。来香源小吃培训隶属于郑州市中原区回味香金钱麻辣爆肚小吃店，拥有各种特色各小吃项目，同时不断的进行新项目研发。确保让每位学员能学到正宗和新型的小吃，实现项目经营的核心竞争力。对于胡辣汤的历史，说法较多。由于其主料胡椒自唐代才传入中国，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。胡椒是唐代才传入中国的。宋代一说就颇为可信，糊辣汤因是民间小食，典籍很少有涉及的。据***考证，糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥，按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看，在食物里加入辛温香燥***，估计是当时的社会潮流，因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。来香源小吃培训秉承使更多的人能享受美食汇带给人们的健康美味产品和令人满意的服务；使更多走出美食汇的***人才更好发挥自己才能，成就自己的美好事业。早点培训、【来香源小吃培训基地】、开封早点培训咨询电话由郑州来香源餐饮管理有限公司提供。郑州来香源餐饮管理有限公司（）是河南郑州,教育、培训的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在【来香源小吃培训基地】***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创【来香源小吃培训基地】更加美好的未来。)