一次性餐具使用环节三不管“卫生监管部门管的是餐饮企业的环境卫生和餐具消毒，质监部门管的是生产领域，工商部门管的是流通领域，而关键的使用环节却成了‘三不管’。但餐馆打包、送餐公司送餐，用的都是一次性餐具，这是个关键环节。”另据董金狮介绍，“市场标注降解餐盒的80%都是劣质产品。”另据悉，两年前部分品牌方便面的包装盒也被发现存在问题。日常生活中应用上的注意：在日常生活中应该尽量使用瓷器或者玻璃的餐具制品，其次选用一次性透明的塑料制品，尽量不要使用纸杯系列的产品。一材质1、标准餐盒：采用PP食品级新料，环保安全零添加。（纯PP料厚薄均匀，原色通透，弯折有弹力韧性）2、劣质餐盒：再生料加非食品级填充剂，或是过量添加混合使用。（其多为灰黑色，加入填充剂后色泽不匀，厚薄不一，添加一般为白色或黑色，盖子多为加工成较软薄的透明PS料）二设计1、标准：承重和抗压设计合理、相对的厚、重、硬，注重实用性四角倾斜度小，容量大。2、劣质：材料软且薄，盒子较扁平，（生产简单，看上去大方），四个角倾斜度大，容量小。三工艺1、标准餐盒：采用有QS认证企业的机械设备，餐盒成型到位，美观有质感，盒与盖密契合度高密封有保证。2、劣质餐盒：加工机械简单，为节省成本，工艺一步到位，餐盒成型不规整，边缘粗糙有毛刺，无揭盖半耳，盒盖密封度无保障。四如何保障使用安全1、选择信誉度好的供应商，对产品出处要详细查证。2、正规产品底部或盖子应拓印有QS认证编号和材质识别符号，如‘’符号，代表PP材质。3、在不了解产品性能的状况下，尽量避免在超过80摄氏度高温状态下使用。4、购买时，选择安全系数高的原色透明产品。5、加热时无臭味，不变形扭曲软化为安全饭盒。)