随着现在经济发展的进步，很多单位都选择了团餐配送。团餐配送能够有效的解决企业没有食堂的员工用餐问题，还能有效的减少不必要的人事资源浪费，同时提高用餐质量，为企业员工和工厂工人的***运行增加助力。从企业人力资源上讲，选择团餐配送就是将企业的“后厨”交给***的餐饮管理公司，从而无形中减少了企业和工厂的采购人员，优化了人事结构和工作效率。而且专门做团餐配送的餐饮企业，无论是在食材的价格和质量上都相较于企业食堂有较大的优势。而且选择团餐配送不仅减少了单位的采购人员，也不必再请专门的厨师和厨工了，这为企业省下了一笔不小的工资成本，从而增加了企业的流动资金，同时还节约了企业的办公场地，无形中又为企业节省了成本，从多个方面看都对整个企业的运行有着莫大的好处。想必很多人都吃过团餐配送里的番茄炒蛋吧，想知道是怎么做的吗？一起来看看吧：食材：番茄3个，鸡蛋2个，蒜头1颗，盐1茶匙，花生油30ml。做法：1.蛋打入碗里，加1/2茶匙盐，混合打散。2.每个番茄竖着分别切成8块。3.蒜头拍扁。4.锅里放油约20ml烧热，倒入鸡蛋，小火炒至凝结，用锅铲把鸡蛋搅成小块，盛起备用。5.放入剩下的油，大火烧热，放入蒜头爆香。6.倒入番茄爆炒，加入1/2茶匙盐和鸡精，继续不断翻炒。7.待番茄炒至软身出汁，倒入鸡蛋混合，炒制约1分钟即可。芜湖工作餐配送菜谱——手撕包菜食材处理：圆白菜手撕成大片，1两左右的五花肉切小块备用。想要口感更好，可以去掉部分包菜梗，只保留菜叶更易入味辅料准备：葱姜蒜切片，干辣椒。煸包菜：锅中少许底油，圆白菜放入锅中大火煸炒至脱水，即可取出备用。炒制时可以加少许水，可以防止圆白菜糊锅炒制：五花肉放入油锅内，小火煸香沥出多余油脂，再放入适量干辣椒、葱姜蒜、少许郫县豆瓣酱爆锅，充分煸出香味下入圆白菜。大厨窍门：①五花肉带点小肉皮，煸脆后吃起来口感更香；牙口不好的人需注意。②郫县豆瓣可根据自家口味来选择添加，煸炒出的红油可增加菜肴色泽。完成：大火迅速翻炒，加入鸡粉、少许盐、生抽，继续翻炒均匀即可出锅~)