黄芪鸡爪材料：8只鸡脚，8个干蘑菇，一点木耳。调料：洋葱，蒜瓣，干辣椒，2勺料酒，2勺油，2勺酱油，一勺酱油，糖，盐，鸡精。做法：1。油炸油炸后，约5分钟即可煮熟，然后将油和辣椒制成的味噌再煮熟。将鸡脚洗净至脚趾，然后将它们分成两半。2.取一个大碗，将煮好的酒加入鸡爪中。将油混合并充分混合，盖上盖子20分钟。3.干香菇，木耳泡沫切成小块，蒜切成段，切碎的洋葱切碎，炒至油韭菜蒜，胡椒粉。4.搅拌鸡脚，煎至表面变色。5.加入料酒，清水，煮沸，然后取出漂浮的泡沫。6.加入酱油，酱油，糖，盖上盖子煮10分钟。7.再加入蘑菇和***15分钟。8.当汤快干时，加入盐，鸡精，蒜，均匀翻炒即可关火。应该说鸡肉的组成相比猪肉更有利于***健康。一，蛋白质：鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与***更为接近，利用率更好一些。二，脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右；但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。三，碳水化合物，两者含量都不高，但但是同等重量下，猪肉提供的能量更高一些。四，两者都含有丰富的***A和B族***，猪肉含铁量也较高。另外，鸡肉的肌纤维更细更好消化，较之猪肉更适合做过消化道***和消化功能较差的人食用。上校的鸡块很美味：一块鸡肉，半汤匙盐，2毫升料酒，2个辣椒2个，2毫升芝麻油，少量蛋清，油炸糖浆，甜沙拉酱。做法：1。洗鸡胸肉;2.用肉机做肉;3.鸡泥，加姜汁，盐，胡椒粉，少量鸡蛋混合物;4.滴几滴芝麻油，腌制一段时间;5.将模具压成***喜欢的形状;6.鸡蛋饼用淀粉包裹并油炸;7.***后，用小火煮至金黄色，并保持控油。鼓励客户分享，例如，在微信朋友圈中分享“美食”，并吸引一群评论者。川味辣椒鸡不需要炒菜和炒菜：1只鸡腿，40只辣椒，50克酱油，50克鸡汤，八角，***，月桂叶，盐，洋葱，味精，香油：1。将鸡腿洗净，加入洋葱，生姜，料酒，八角茴香，***，香叶，然后放入汤锅中煮至熟。2.将它们放入冰水中冷却。控制水并使其长4厘米。1.5厘米宽，放入盘中3.将胡椒放入锅中，翻炒4.将胡椒，洋葱叶和细盐放入碗中。5.加入酱油，味精，芝麻油，鸡汤和胡椒粉。果汁，鸡肉上的毛毛雨即成。)