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高性价比葡萄酒挑选三部曲澳洲红酒原装进口澳洲红酒全世界有70多亿的人口,而出产葡萄酒的生产者只占其中一小部分,出产优质葡萄酒的就更少了。葡萄酒爱好者们除了追求酒庄的酒款外,也从未停止过追寻高性价比佳酿的步伐。高性价比美酒究竟应该哪里去找?本文将从3个方面教你挑选高性价比葡萄酒:被低估的产区、被低估的品种以及高产的年份。一、被低估的葡萄酒产区相信大家都听过纳帕谷(NapaValley)赤霞珠(CabernetSauvignon)、勃艮第(Burgundy)黑皮诺(PinotNoir)以及托斯卡纳(Tuscany)蒙塔希诺-布鲁奈罗(BrunellodiMontalcino)的名头,这些举世闻名的葡萄酒确实品质***,但它们的价格也不便宜。如果你想挑选一些高性价比的葡萄酒,不妨跳出这些产区,去那些不那么出名的产区看一看、瞧一瞧。1.酒款风格奔放、酒体宏大的葡萄酒产区西班牙马德里(Madrid):这是一个位于西班牙中部的小产区,葡萄园海拔普遍较高,出产了一些非常美妙的西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)以及赤霞珠混酿。意大利普利亚(Puglia):曼杜里亚普里米蒂沃(PrimitivodiManduria)就是这里给你的惊喜,这里酿制的干型普里米蒂沃(Primitivo)葡萄酒酒精度偏高(一般高于13.5%),单宁紧致,需要经过一定的陈年才能饮用。西班牙耶克拉(Yecla)和阿利坎特(Alicante):这两个西班牙产区出产了非常优质的赤霞珠和慕合怀特(Mourvedre)。美国华盛顿州(Washington)哥伦比亚谷(ColumbiaValley):这里出产的酒体饱满且带有果酱气息的梅洛(Merlot)、优雅且具有陈年潜力的赤霞珠以及饱满浓郁的西拉都是很好的选择。加利福尼亚州(California)洛迪(Lodi):这是加州***山谷一个历史悠久的大产区,出产了许多风格奔放、带有烟熏气息的老藤葡萄酒,包括一些***为优质的老藤仙粉黛(Zinfandel)。法国露喜龙(Roussillon):这个产区在地理位置上非常接近西班牙,产自莫里(Maury)的歌海娜-西拉-慕合怀特混酿(G***)具有非常高的性价比。意大利西西里岛(Sicily):这里出产了非常多的高性价比酒款,如与赤霞珠风格相似的黑珍珠(Nerod’***ola),与黑皮诺风格相似的马斯卡斯奈莱洛(NerelloMascalese),以及格里洛(Grillo)白葡萄酒。2.酒款风格优雅、带有矿物风味的葡萄酒产区希腊纳乌萨(Naoussa):这里使用黑喜诺(Xinom***ro)酿制的葡萄酒酒色较浅,拥有极高的酸度和陈年潜力,中山澳洲红酒,年轻时带有草莓和李子等的水果香气,陈年后会展现出更多的西红柿、橄榄和干果气息,与巴罗洛(Barolo)葡萄酒非常相似。意大利翁布利亚(Umbria):这个产区的海拔较高,产区内多起伏的山丘,出产了一些非常不错的萨格兰蒂诺(Sagrantino)和桑娇维塞(Sangiovese)。西班牙比埃尔索(Bierzo):如果你喜欢欧洲的葡萄酒,不妨尝试一下这里以门西亚(Mencia)为基础酿制的葡萄酒。乌拉圭和巴西:乌拉圭或者巴西并不属于传统意义上出产优雅风格酒款的产区,但巴西结构均衡的梅洛和乌拉圭优雅而具有结构感的丹娜(Tannat)都能惊艳你的味蕾。阿根廷巴塔哥尼亚(Patagonia):这个产区位于阿根廷南部的内乌肯市(Neuquen)附近,出产的黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)都拥有不错的潜力。匈牙利维拉尼(Villany):蓝佛朗克(Blaufrankisch)在匈牙利被称作卡法兰克斯(Kekfrankos),用它酿制出的葡萄酒与经典的波尔多(Bordeaux)葡萄酒风格相似,有时也会和品丽珠(CabernetFranc)混酿。加州门多西诺(Mendocino):门多西诺气候凉爽,出产了一些优质霞多丽和黑皮诺,是加州***令人兴奋的葡萄酒产区之一。二、被低估的葡萄品种在《葡萄酒观察家》(WineSpectator)的品评记录中,搜索赤霞珠有25,000多条结果,而搜索博尔巴(Bobal)却只有30多条结果。出现这一现象并不是因为博尔巴是一个罕见品种——博尔巴是西班牙种植范围***广的红葡萄品种之一。这只是因为博尔巴不是那么有名,大部分酒庄选择用它酿制普通的日常餐酒,但它也能酿制出非常优质的葡萄酒。因此,选购高性价比的葡萄酒时,可以从那些未曾听过的葡萄品种开始。当然,原装进口澳洲红酒,如果这款酒真的不好喝,那就将它制作成桑格利亚汽酒(Sangria)饮用吧。葡萄酒不对味?多半是你没选对澳洲红酒原装进口澳洲红酒许多小伙伴希望我们推荐几款酒给大家,但是对于想要开始学习葡萄酒的小伙伴来说,学会选酒是必须的。其实选酒本来就是一件好玩的事,打开一款自己仔细选购的酒的时候也会更加期待。本文教大家如何从菜鸟开始选酒喝。如果没有打算深入学习葡萄酒,想要在循序渐进中培养起一些对于葡萄酒的“感觉”和“品味”,那么很简单,只要记住三点:从白喝到红,从年轻的喝到老的,从级别低的喝到级别高的。1.从白喝到红为什么白葡萄酒比红葡萄酒要容易理解呢?并不是说白葡萄酒的质量不如红的,而是说,首先,白葡萄酒没有单宁(就是吃葡萄皮时有些涩的感觉),所以在口感上比红葡萄酒少一个维度,在***开始时只需要关照酒的酸和浓厚度就可以。一旦有了涩度,就像计算题一样,多了很多种组合方式。其次,我个人感受是,质量差的红葡萄酒很恶心,而质量差的白葡萄酒相对没那么恶心。2.从年轻喝到老为什么要从年轻喝到老呢?因为品尝葡萄酒的第二步是理解“果味”。葡萄酒的本体是葡萄果实,所以有“果味”是顺理成章的——而葡萄酒***神奇的地方,就是在于它的果味不是葡萄味,而是其他水果,从寒带的到热带的,从家常的到有异域风情的。酒在陈年过程中会经历从果味到非果味的一个转化在涉足“非果味”之前,要先把“果味”给搞清楚,因为你会逐渐发现,喝得多了以后,你不光能够感受到它具体是哪种果子了(就像盯着一个人盯久了,原装进口澳洲红酒,能发现他/她的脸有不对称的地方了),而且更重要的是,你能够逐渐感受到被酿成酒之前的葡萄果实的成熟程度和状态了。3.从级别低喝到高为什么要从级别低的喝到级别高的呢?级别高的酒分两种,一种是叫好又叫座的”教父“类型,一种是需要经过一些经验后才能逐渐欣赏的”穆赫兰道“类型。是什么因素让“穆赫兰道”类型的“不好喝”呢?口感上的骨感(偏酸、偏涩),风味上的咸香(不是甜美的果香、木桶辛香、植物芳香等,而是泥土味儿,菜味儿、动物味儿等),都是原因。如果一上来就天天喝级别高的,有几个问题:很容易对葡萄酒培养不健康心态,就像不成熟的文艺青年天天揣着新浪潮的一些名字说来说去一样;X格也是需要慢慢培养的,没有经过积累的X格其实发展空间是有限的;第二,不会懂得欣赏比较日常的葡萄酒,原装进口澳洲红酒,无法较大化葡萄酒带给生活的乐趣第三,不懂得欣赏比较日常的话,那其实也就不懂得真正的欣赏,因为你的视野里没有囊括整个葡萄酒世界。当欣赏的广度受限时,那么对葡萄酒的欣赏很容易停留在口味层面,无法体会不同葡萄酒所代表的不同价值观。1.她们用葡萄酒来取悦自己有人说,葡萄酒是解读世界的一种方式。一瓶好酒,可以不昂贵、也可以评分不高,只要自己喜欢就好,快乐就好。一杯醇香醉世界,葡萄酒能给她们带来精致的生***验,带她们结识新朋友,满足她们对美好事物的追求。2.她们利用葡萄酒瘦下来她们知道葡萄酒中的酒精能够被***代谢,不会使体重增加,还能***脂肪吸收。红葡萄酒卡路里低,瘦下来效果明显。她们允许自己享用美食,但期间会准备一杯葡萄酒细细品味,在美酒美食的双重享受中,给肠胃足够的时间将饱足的信息传递给大脑,而不致吃多。3.她们喜欢运动,也喜欢葡萄酒她们喜欢运动,如跑步、爬山、打球,还会在运动前喝点葡萄酒,以更好地促进血液循环,加速新陈代谢。她们喜欢做瑜伽时喝点葡萄酒,用瑜伽和葡萄酒缓解工作的辛劳,享受身与心的安宁。葡萄酒好处多多,而瑜伽能帮助她们的肌肉、骨骼和韧带保持良好的状态。4.她们还将葡萄酒敷在脸上对她们而言,葡萄酒制作的面膜是美容驻颜的不二法宝。红葡萄酒面膜蕴含一种物质,可以用来***、淡化***、晒后修复和对抗***;白葡萄酒面膜可以用来收敛毛孔、紧致肌肤;甜型白葡萄酒面膜蕴含具有保水性质的果酸,能令肌肤水润和富有弹性。5.她们知道凡事有度,饮酒亦是如此葡萄酒虽好,每天喝两三杯(100至150毫升)即可,小酌怡情,豪饮伤身。6.她们懂得学点葡萄酒知识,知性的优雅是别样的风情她们的美,***止于“肤浅”,因为她们会用葡萄酒知识充实自己。比如,与葡萄酒圈子的朋友一起,参加一场***的垂直品鉴或者水平品鉴,让不同风格的葡萄酒带给自己不同的体验。她们动静皆宜,可以拿出一本葡萄酒书刊静静地度过一个下午。7.她们聪明如此,知道如何喝到好酒对她们而言,不懂十分酒,亦可喝到好酒。因为,她们会参考酒评和评分,参考朋友的建议,或者参考***葡萄酒网站的选择,她们深谙对***网站而言,酒的品质有多么关键。帕洛美城堡女庄主她们愿意为尝遍全世界的红酒努力,懂得***精明的做法是从法国中级庄开始,那里***不缺少的就是品质***,却价格亲民的美酒。原装进口澳洲红酒,中山澳洲红酒,爵卡宾利红酒批发由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。原装进口澳洲红酒,中山澳洲红酒,爵卡宾利红酒批发是东莞市爵卡宾利酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨先生。同时本公司()还是***从事爵卡宾利红酒,澳洲红酒,宾利酒庄的厂家,欢迎来电咨询。)
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