博驰精酿啤酒原料服务介绍 博驰精酿管道啤酒
精酿啤酒怎么喝/口感描述啤酒风味包括以下几个因素:麦香、酒花香、醇香、入口感。麦香是啤酒风味的基础;啤酒花也是啤酒的主要原料,它为啤酒提供了苦味,同时也提供了一种特殊的植物香(类似于茶叶,主要是酚类、单宁类物质)~酒杯很重要,用合适的啤酒杯,能让不同风格的啤酒更好地体现出其风味和特点。喝一口酒,品尝味道,啤酒含在口里的感觉,舌头与口腔感受到的味道与刺激,鼻腔中的回香,多层次的味道慢慢绽放。制作啤酒的原料包括:大麦芽,啤酒花,酵母,水。因此真正意义上的啤酒是除以上原料之外不添加任何添加剂和辅助材料的,而现在大多数的啤酒制造商为了降低成本,提高产量,在啤酒制造的过程中添加辅助原料如大米,玉米,香料,合成剂等,使得市场上的啤酒淡如水,啤酒的口味大大受损,啤酒的真正魅力也大打折扣。四、发酵过程的影响:适当提高主发酵温度,延长主发酵时间,同时控制适当的后酵温度和时间,可提高发酵度。P啤精酿啤酒坚选用剪口麦芽,八保证啤酒品质。麦芽的醇香和丰富泡沫,是自己对于精酿啤酒的第1印象,与往日所喝工业啤酒不同,精酿啤酒从原材料的选择到酿制好的成品都给嗅觉和视觉带来全新的体验。先说香气,以麦芽香为基调,根据酿酒师的经验,再加以天然原料如香草、树莓等季节性香料和水果调味,让这种小型自酿的啤酒产生了更浓郁的香气,不同于工业化生产啤酒从口感上,这种啤酒酒沫厚实,口感类似于咖啡卡布奇诺的奶泡,透着些许麦芽的鹅黄,很有质感。酒入口,香气四溢,body厚实润滑,非常适合约上三五好友慢品闲聊。)