厨房设备星盆洗涤台采用进口不锈钢板，满足卫生清洁及坚固要求。星盆靠墙侧设有防水溅挡板，与墙接触处密封，面板向内折边成直角边，折边处平整光滑，使内外容易进行卫生清洗。星盆配置铜质镀铬鹅颈式超豪华型冷热混合旋转式水龙头，过滤装置排水口。外形尺寸：1500×600×8001800×600×8001800×750×800上水口径：DN15下水口径：DN40出水装置：豪华冷热两用水龙头.厨具设备电饼铛的使用方法和注意事项一．使用方法：1、烙制不同的食品要选择不同的工作温度，请转换上下温度选择纽，对准您要使用的匹配温度或档位。2、按下电源“开”温控器，绿灯亮，电热铛开始加热升温，升温约12-15分钟，绿灯熄灭红灯亮，表示电热铛已进入恒温工作状态，放入准备好的事物即可进行加工烙制。3、当铛内温度达到设定温度，抬起上铛，放入要烙的食品，至食物烙热出铛。（在烙制食品过程中，可以给烙制的食品翻个，刷油或加温水）。二．电饼铛的注意事项：1、搬运时，轻抬轻放，以免损坏电热铛。2、初次安装电热铛，请仔细检查功率表，***丝和供电源线是否与说明书相符。3、使用电热铛时，电源电压不得超过额定电压的5%-10%。4、使用中要小心，注意手不要触及温度过高的上铛盖及金属部位，防止受伤。5、使用完毕应先关闭上下铛开关再关闭断路器，以免发生意外。6、维护、***和清洁工作时应在切断电源，铛体冷却后进行，保持机器清洁及时清除实物残渣。7、本机不得在露天使用，使用环境应保持干燥通风无***品，严禁置于可能有液体喷油的地方，严禁用喷水管清洗。8、不得用硬物或带锐角的物品清理铛内物质以免划伤铛内保护。近些年来，烧烤特色的日料餐厅得到了许多过人的认可，再加上日料餐厅愈加活跃，目前已有稳定的发展趋势，已有很多餐厅行业人员开始加入加入这一队列中，虽说和中餐店的数量差远了，但也已经小有规模了，至少比韩式餐厅要多了。很多人想知道日料餐厅和中餐厅的后厨设备是一样的还是相差很远呢，那么我就来把这家日料餐厅的后厨设备介绍一下。这是一家小型的日料餐厅，总价下来不包括排烟设备大概花费了7万元左右，采用了现在主流的明档厨房，所有食材的清洗、制作可以让客人一目了然，整个餐厅是一个四方的形状，我们给他设计了一个半回型厨房，功能间有洗杯间、杀鱼间、明档厨房、备餐间。洗碗消毒间。洗杯间设备：保鲜工作台、制冰机、双星水池、热水器。杀鱼间设备:单星沥水池、开水器、工作台。明档厨房：四门冰柜、保鲜工作台、台式电磁炉、烧烤炉、煮面炉、汤桶、微波炉、水池。备餐间设备：备餐柜、碗柜。洗碗消毒间：碗柜、水池、残食台、热水器。其实不管是什么厨房，所需要的设备也相差不大，中餐厨房主要炒菜、煮面、熬汤，西餐厨房主要扒板、烘烤、炸炉类的，需要什么设备还是要看您以什么菜品为主，厨房找设计、找设备就来晨鸣海业厨房设备有限公司，我们会给您一个既省钱又方便的厨房方案。)