爆米花起源于中国的宋代。当时，诗人范成达在他的《石湖集》中提到了上元节吴中节爆米花的风俗，并解释说：“山谷的粉碎，山谷的名字，北人号糯米花。”清代学者赵毅在他的着作《檐曝杂记》中录制了一首歌《爆孛娄诗》：“侗族进入五门十万家，山谷之家，金壶，把手变成白玉花。美女是一件快乐的事，白头老人要求事业。小莱把儿子和几朵梅花组成。“诗人笔下的爆米花不仅美丽，而且充满了生活的乐趣。劳动人民的智慧。随着技术的进步，爆米花机也得到了很大的改进。不锈钢爆米花机逐渐取代了过去使用的转炉式机器。如今，流行的铝压力锅式爆米花机逐渐被不锈钢爆米花机取代，并认识到铝器具的危害。生产过程中的污染逐渐消失。作为80后农村儿童的一员，在材料仍然自给自足的时代，作者家乡没有小吃的概念。所以，当你每天吃三餐以外的东西时，就足以让你在一段时间内感到快乐。爆米花是一种“零食”，足以让农村儿童快乐一段时间。幸运的是，作者的家乡恰好有一台老式的爆米花机。这种老式爆米花机可以以不同的方式操作。当然，你必须带上自己的干粮。操作过程非常简单。只需将米饭放入机器中，然后将其放在火上或用手摇匀即可。直到机器砰地一声，它显示爆米花已经出来了。小时候每每看到这个类似于大炮的机器我都兴奋又害怕。兴奋于自己又有好吃的零食了，害怕是害怕那大机器巨大的“嘭”响。每次米泡快做好即将打开机器的时候总会给旁边围观的小孩叮嘱一声捂好耳朵，围观的小孩们大叫一声“啊~”。有的小孩跑的远远的，有的又想看看这大机器刚做出米泡的样子，有的则是逞强不捂耳朵，总之什么样的围观小孩都有。想起那场面，好似仍然在我面前发生一般，难以忘怀。)