厨房设备餐饮业厨房功能区的划分：主食库，厨房设备设计，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，江西厨房设备设计，肉类、水产加工间，厨房设备设计，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，厨房设备设计公司，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7.运输设备：升降机.传菜梯、餐梯等；厨房设备铁板烧设备---半圆形八人座规格：半圆形八人座尺寸：1700X700X780型号：WDH-Y02功耗：①电加热:380V电压6KW/小时②燃气加热:液化气:1.0立方/小时天燃气:3立方/小时材质说明：1、煎板采用20mm特殊合金钢板2、前板采用1.0mm不锈钢钢板3、前围板采用1.5mm钢板烤漆4、燃烧器为18支鸭嘴式燃烧器5、电热式----电热盘:380V/6KW6、附件:不锈钢抽排气口、油网、油兜、重力调整脚。厨房设备多功能三门海鲜蒸柜炉外形尺寸(mm)L×W×H：910×910×1900鼓风机功率：550W电压：220V炉头数：1燃料：燃气/GAS(两用)点火装置，安全点火棒外形尺寸(mm)L×W×H：1200×910×1900鼓风机功率：550W电压：220V炉头数：1燃料：燃气/GAS(两用)点火装置：安全点火棒.蒸柜炉由上柜体及下炉胆支架组成，上体采用全不锈钢组成，分为三层，上面两层每层内含不锈钢层网一件，下面一层含不锈钢层网两件，每格上有不锈钢掩门，门框上采用优质、卫生***及耐高温密封条，防止蒸汽泄漏，每一格设有***安全泄汽阀开关，自动排出过压蒸汽。下支架用40×40×4mm角铁并加涂防锈漆，水胆为5mm厚黑铁板，外封不锈钢板，使炉身外观优美并坚固。配置不锈钢自动供水水箱一个，安全点火棒一支。江西厨房设备设计-厨房设备设计-晨鸣海业(查看)由北京晨鸣海业厨房设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。北京晨鸣海业厨房设备有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有一定影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)