卤制品夹层锅使用须知：1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。卤制品夹层锅3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，1000型蒸汽搅拌夹层锅定制，注意不要外倾。5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。6、为保持清洁，卤制品夹层锅锅体每使用一次，即应清洗一次。7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。8、机器不能正常工作，可检查***丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。卤制品夹层锅企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市雅辰机械有限公司电加热夹层锅如何接电、加注导热油：1）卤制品夹层锅在外胆旋弧右后方45°处R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的高处，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。2）200L锅当加注L-QC320型号导热油38kg（数量仅供参考）时，先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。3）当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。4）锅后PT100用于测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热。5）在底部放油装置处，安装3/4球阀（耐高温300℃），当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。卤制品夹层锅大骨汤熬制蒸煮锅分类1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；卤制品夹层锅整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。卤制品夹层锅诸城雅辰机械(多图)-自动翻锅卸料夹层锅报价由诸城市雅辰机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市雅辰机械有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为肉制品加工设备具有一定影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是从事小型杀菌锅，小型高温杀菌锅，小型食品高温杀菌锅的厂家，欢迎来电咨询。)