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VS、VSOP、XO,你都认识吗?澳洲红酒原装进口澳洲红酒首先,这些酒都属于干邑(Cognac)。那么,什么是干邑呢?干邑属于白兰地,产自与它同名的法国“干邑”产区,主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到,酒精度一般约40%(ABV)。干邑在上市前需在橡木桶中陈年至少2年。VS、VSOP和XO其实是干邑陈年的三个等级。具体如下:1.VS(VerySpecial),也可表示为“***”(三星级):该等级表示干邑所用的混酿酒液中***年轻的酒液在橡木桶中至少存放了2年。2.VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale):该等级表示干邑所用的混酿酒液中***年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。3.XO(ExtraOld):该等级表示干邑所用的混酿酒液中***年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特别XO级干邑可能会在橡木桶中陈酿20年以上。需要指出的是,原装进口澳洲红酒,自2016年4月10日起,XO混酿酒液中***年轻的的酒液在橡木桶中存放的时间延长至10年。除了以上***基本的分级外,干邑酒标上还可能标出其他分级。具体如下:1.NapoleonCognac:表示干邑白兰地所用的混酿酒液中***年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。这个级别的干邑虽然在***规定上更接近XO,但其市场***介于VSOP和XO之间。2.Extra:这个级别的干邑通常比NapoleonCognac或XO陈年时间更长。3.Vieux:这个级别的干邑介于VSOP和XO之间。4.VieilleReserve:这个级别的干邑介于XO和Horsdage之间,更接近于后者。5.Horsdage:可译作“忘年陈醇”,虽然法国***干邑行业(BNIC)认为这个级别的干邑更接近于XO,但实际上Horsdage的品质更为上乘。轻松学酒:给葡萄酒初学者的7点建议澳洲红酒原装进口澳洲红酒葡萄酒的颜色和风味非常多样,因此,人们可以用不同类型的葡萄酒来搭配不同风味的美食。如果能为一餐美食配上合适的酒款,那这样一次美酒美食体验一定会让你流连忘返。当然,如果你对葡萄酒还不算太了解,那么,以下为您呈现的7点建议也许能帮你快速学习葡萄酒。1.自己才***清楚喜爱何种酒品虽说不少人都标榜自己是葡萄酒***,但其实没人能摸清葡萄酒的一切。喜欢哪种类型的葡萄酒是自己的事,而你的心头好可能是***们很讨厌的酒品。因此,不要介意别人的评价,就选择自己***享受的那款酒。2.葡萄酒的颜色葡萄酒***终的颜色未必会与酿酒葡萄皮的颜色一致。葡萄酒的颜色是由整个酿酒过程决定的,其中***关键的环节就是葡萄皮层的处理方式(如浸皮时间等),这是决定葡萄酒颜色的主要因素。3.多去葡萄酒商店转转各葡萄酒商店也是有差别的,所以不要只盯住一个店逛。如果能多花点时间走走店铺,就不会错过好的货源信息。此外,你还可与售酒人员或店主建立并保持良好的关系,这样,你就可以时常向他们咨寻些好的建议。4.参加葡萄酒节如果你还是对葡萄酒世界一片茫然的话,就可以参加葡萄酒节的活动。这类活动不但可以让你多认识对葡萄酒同样感兴趣的人,还能在不耗血本的情况下品尝到各葡萄酒。这些活动有时还会给你餐酒搭配的绝妙灵感,而有趣又欢乐的气氛更能造就一个美好难忘的夜晚。5.蹭葡萄酒品鉴会如果你还有足够的时间,就尽可能多地参加葡萄酒品鉴会吧。参加酒会的人在葡萄酒知识方面远比你要高得多,你可借此机会向他们多学习,多发现。6.有效利用样酒不要因为别人说某款酒不好,你就也随波逐流地认为此酒不好。与其他饮品一样,有些葡萄酒适合特定味觉的消费者。即便是其他人都无法享受个中乐趣的酒款,它也有成为你的“菜”的可能。本文建议,购买葡萄酒前,建议想办法先获得些样品酒尝尝。7.走访葡萄酒原产地如果确定喜欢某款葡萄酒,就可适时拜访此酒的原产地。如果你能去当地了解葡萄种植和酿酒葡萄收获的情况,你对葡萄酒的鉴赏力也会有很大的提升。这时,你就能深入理解并向其他人“炫耀”葡萄酒了。此外,这样的产区通常都很美,去那里也是一种生活的享受。红葡萄酒和白葡萄酒之间有什么不同?没错,一般的红葡萄酒是红色的,而白葡萄酒是白色的,但其实除了颜色不同以外,红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别,原装进口澳洲红酒,一起来瞧瞧!1.使用不同的葡萄品种酿造从本质上来说,红葡萄酒是由红葡萄品种酿制的,如黑皮诺(PinotNoir)、赤霞珠(CabernetSauvignon)等,而白葡萄酒则主要由白葡萄品种酿造,如霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(PinotGris)等。有趣的是,市面上我们所看到的葡萄酒几乎***初都来源于同一个种属——欧亚葡萄(VitisVinifera)。葡萄品种学家相信欧亚葡萄是红葡萄,之后由于自然变异才出现了白葡萄。举个例子,黑皮诺(一种红葡萄)、灰皮诺(一种粉***的白葡萄)和白皮诺(PinotBlanc,一种白葡萄)就拥有相同的DNA。2.使用葡萄的不同部分酿造当葡萄被采摘以及运送至酒庄后,酒庄在酿造红葡萄酒和白葡萄酒上所采用的加工方式会有所不同。其中一个***重要的区别是,一般来说,酿造红葡萄酒时葡萄需要连皮带籽一起发酵,而酿造白葡萄酒时则不需要。这是因为红葡萄酒的颜色来源于葡萄皮和葡萄籽。不过有些特殊葡萄酒的酿造方式与以上所说的有所不同,酿造出来的葡萄酒也拥有非常不同的口味。比如,有一种叫作“黑中白(BlancdeNoirs)”的香槟(Champagne)虽然是采用红葡萄品种酿制的,但它的酿造方式却与白葡萄酒的酿造方式相似,***终得到的酒液看起来也像白葡萄酒。采用这种酿造方式的还有黑皮诺白葡萄酒,或者叫作阿尔萨斯皮诺(Pinotd’Alsace)。此外,还有一种叫作橙酒(OrangeWine)的特殊葡萄酒,它虽然是白葡萄酒,原装进口澳洲红酒,但其酿造方式却与红葡萄酒如出一辙,也是连皮带籽一起发酵的,这种酒带有单宁,武汉澳洲红酒,喝起来跟红葡萄酒颇为相似。不过这样的酿造方式还是比较罕见的,而且酿出来的酒款跟其他酒也很不一样。3.采用不同的方法酿制人们喜欢红葡萄酒如天鹅绒般柔软的口感以及丰富的风味,喜欢白葡萄酒清爽的酸度、花香和纯净的果味。红葡萄酒和白葡萄酒酿造过程中较大的区别在于氧化,氧化可以让葡萄酒失去花朵和水果的特征,换来的是丰富的坚果风味以及更顺滑的口感。为了增加葡萄酒与氧气接触,酿酒师会使用橡木桶来酿酒,因为橡木桶可以“呼吸”,使氧气进入到葡萄酒中。而为了减少葡萄酒与氧气的接触,酿酒师则会使用不锈钢罐酿酒,让葡萄酒保持水果和花朵的风味。4.每种葡萄酒都拥有不同的化合物以前你可能有过疑问:“哪种葡萄酒对我的健康更有益”?其实,葡萄酒的健康成分都来自于葡萄皮或葡萄籽,所以红葡萄酒通常被认为对人们的健康更有益。不过这也并不是说所有红葡萄酒的健康成分都一样多。科学研究表明:葡萄籽内含有***E、亚麻酸、白藜芦醇、花青素、槲皮素、类胡萝卜素、植物固醇、***素和表***酸,葡萄皮里则含有花青素、黄烷-3-醇、黄酮醇、芪类、鞣花酸、羟基苯甲酸和羟基苯***。原来红、白葡萄酒之间的区别还有这么多学问,不同的可不仅仅是颜色这么简单呐!原装进口澳洲红酒、爵卡宾利酒业(在线咨询)、武汉澳洲红酒由东莞市爵卡宾利酒业有限公司提供。原装进口澳洲红酒、爵卡宾利酒业(在线咨询)、武汉澳洲红酒是东莞市爵卡宾利酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨先生。同时本公司()还是***从事澳洲进口红酒,宾利葡萄酒,原装进口红酒的厂家,欢迎来电咨询。)