商用电磁炉电源线选购注意事项电线电缆在电力传输中发挥重要的运输作用，并且它广泛应用于电气设备、照明线路、家用电器等方面中，需要保障好其质量，才不会影响到工程的质量和消费者生命财产安全。现在市场上的商用电磁炉电线种类非常多，我们需要根据其实际负荷来选择合适的电线。市面上商用电磁炉电线的价格有贵、有便宜的，不过有些人是比较喜欢选择便宜的电线。可是呢，廉价电线性能、规格达不到要求。这很可能会造成很多安全隐患。线材生产质量保证不是太高，原材料也没有太大差别，如果太过便宜，可能会偷工减料，还有可能数量供给不够。那么该如何去辨别商用电磁炉电线呢？1.从包装整体上来看，国标电磁炉电线包装往往会相对来说更好、整洁、会更有质感。2.然后打开包装，看看里面的电线的规格。国标要求的1.5-6平方线为0.7mm皮厚（绝缘厚度）。如果厚度过大，就不符合标准了，而相应的芯材是不够的。3.用火焚烧，如果离开后在5秒之内熄灭。***标准线的特性是有一定阻燃功能的电线。4.看看内芯，材质（铜）的亮度越高，铜质量就越好，而且有光泽，没有一种层次感。国标要求内芯必须采用无氧铜。非标准铜，如黑棒，可能存在事故隐患。5.***内核的粗细有一定的评定要求，只是还没那么严格。6.***规定，电线上必须标明某些标志。相同标记的数量不得超过500mm。一般有产品商标、制造商名称、实施标准等。商用电磁炉使用选购事项商用电陶炉是商用电陶炉的好锅，它也是省电的好方法。使用商用电陶炉时，应使用由具有良好磁导率的材料制成的容器，如锡罐、铸铁锅、含铁不锈钢锅，如铁含量高的锅或含铁材料的锅底部。当大功率商用电陶炉购买锅时，它应该是平的，并且锅的底部区域几乎与商用电陶炉的区域相同。加热锅时，应首先使用大功率块。当锅打开时，应及时将电源块调整到一个小块，以保持锅打开，火锅店应该这样做。因为大功率块不仅浪费能量，而且还使汤在重火下沸腾，造成***并使锅底。铸铁，也称为生铁，通过压铸制成，通常用于生产炒锅。它有补铁血、无涂层、***、耐刮擦磨损、快速导热等特性，是的炒锅材料。铸铁的特点是质地坚硬，在商用电陶炉上使用时不会变形。细铁，也称铁板，是通过拉伸工艺制成的，通常用于炒锅和搪瓷汤锅。虽然它具有铁锅的一些优点，但由于其质地柔软且易变形，因此不适用于商用电陶炉。铝材料不能直接在商用电陶炉上加热，通常在机身底部有不锈钢双层底。铝材本身是***的，不能直接用作炒锅，而是在其表面进行处理，使其具有不同的功能。不粘锅在铝盘表面涂有一层喷涂，因此可以制成较少的油性，但只能使用硅胶来防止喷涂脱落。陶罐是铝锅表面的一层天然二氧化硅材料，可制成不粘，但不会受到重力撞击，否则陶瓷晶体会脱落。商用电磁炉的使用场合：任何使用传统炉具（煤气炉、燃气炉、柴油炉）的场所：1、餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅的厨房……2、工厂、院校、***、、***、企***的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房……3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房……商用电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加***圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加***圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热量。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生，只有含铁的锅才能使用，按道理说，所有金属在交变磁场中都能产生感应电流，为何只有铁锅或不锈钢锅才行呢？那是因为铁锅的聚磁性能好，只有把磁场能聚集在铁锅体内，才会地转化为内能。)