食用过量的柠檬酸会对***造成一定的危害：1.影响儿童***系统：很多儿童特别喜欢添加了柠檬酸的饮品，长期过量的喝富含柠檬酸的饮品，可能会对自身的***系统产生很大的伤害，经常喝容易导致自身出现***系统紊乱，头疼的问题。对于儿童的健康发展，产生很大的负1面影响，后果非常严重。2.出现肌肉痉挛的问题：如果盲目的食用柠檬酸，也可能会导致自身出现手足抽搐，肌肉痉挛的问题。一定要注意柠檬酸千万不要和鲜奶同时服用，这两种物质可能会发生反应，使纯奶凝固，不利于***正常消化吸收，会大大增加自身出现消化1不良问题的几率。以高温焙烘可能转化为柠檬酸(三酸)、衣康酸(甲叉丁二酸)，到柠康酸(顺式丁烯二酸)等产物。这些酸都是不饱和酸，由于分子结构中又键的存在，使得织物泛黄，影响白度。其次是对防皱整理性能的影响。在三元酸中，对棉织物免烫整理的效果依次为：丙三酸＞三酸＞柠檬酸。享有“西餐之1王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。柠檬酸的防皱效果低于其它三元酸，是由于分子中羟基妨碍了邻近的羧基与纤维上的羟基反应柠檬酸又叫枸椽酸，是一种常见的食品添加剂，在其他工业领域的应用也十分广泛。它还经常出没于各地的黑作坊，主要用于“漂白”蘑菇、莲藕等果蔬。【柠檬酸哪来的？】柠檬酸是从柠檬来的吗？作为许多***C制品的调味品，当然它在食品工业还有更广泛应用。柠檬里面确实有柠檬酸，但它早是从柑橘中提取的，目前仍有一小部分柠檬酸是从各种柑橘里提取。此外，柚子、桑葚、番石榴、葡萄等许多水果中也有柠檬酸。)