风幕柜如何挑选？1、从质量方面选择：首先来说风幕柜是风冷制冷的，不同于直冷，价格相对比较高一些。然后要了解压缩机，如果风幕柜的压缩机功率不够，制冷效果自然不好。这一点生产厂家早就为你想好了，一般都会配备合适的压缩机。2、从外观方面选择：风幕柜是没有玻璃门的，只有夜幕帘，主要是不展示的时候，关闭夜幕帘，让冷风不要直接吹出箱体，可以起到节能的作用。外观选择简约、大气、配有明亮的醒目灯。3、从价格方面选择：价格范围高低不等，不要一味的固定住死价格，因为往往价格和质量是成正比的。多方面的考虑选择。4、从***服务方面选择：有***的和没有***的完全是两回事，因为产品在使用的过程中必然会出现一些搞不明白的，或者是一些小问题小故障。对于一个外行人来说就是棘手的事情，这时候一个***的***人员可以在快时间帮你解决，这也是一个超值的服务。保鲜柜使用时需要注意哪些保鲜柜已经在很多行业广泛被使用，主要是为了能够更好的保存水果蔬菜，防止快速腐烂的作用。那么，当我们在使用商用水果蔬菜保鲜柜时，我们有哪些需要注意的呢：1、正常情况下，水果保鲜柜内部的温度应该设置4度左右，这个温度比较适合储藏大部分的水果，温度过低容易冻坏水果，温度过高又更容易腐烂，起不到保鲜的作用。所以，要结合季节、室外温度、环境等调节到适合的温度，一来可以更好的储存水果，二来也可以省电。2、当把热的东西放进商用水果保鲜柜里时，会将一些热量带进里商用水果保鲜柜，商用水果保鲜柜就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了商用水果保鲜柜的负担，从而减少商用水果保鲜柜的使用寿命。3、当我们把水果放入保鲜柜时，摆放的方式也需要注意，不能全部堆放在一起，水果和水果之间需要留有空隙，否则外面的水果温度达到了，但是里面的温度还是不够低，还是容易滋生***物质，加速腐烂的。4、热的食物会使周围的气温升高，商用水果保鲜柜就得在大功率运作且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进便利店冷藏柜里的异味。5、实际上，外界温度随季节变化而变化，温控器档位靠人工调节，商用水果保鲜柜内的食品量和如何开关门对于一个家庭来讲变化不会很大，因为已经形成了习惯。但是，使用时如果压缩机长时间连续工作，压缩机温度就会升高，就会造成热冲击。过多的热冲击会缩短压缩机的使用寿命。展示柜使用时应该注意哪些一、商品的摆放要整齐有规则，分门别类展示展示柜要合理运用空间、摆放在的地方，不要胡乱摆放，导致顾客迷糊，并且工作原理效率低下。展示柜里存放、冷藏的食品要分类摆放整齐，并将食品以直观、美观的方式展现给顾客以获得更好的售卖率。二、展示柜选购要精美、大方、符合店内风格展示柜的占地面积较大，如果设计不合理，材质、颜色、风格不符合整体风格，会让人觉得花里胡哨、美观度不高。三、展柜内的商品信息要比如说：货号、名称、时间、价格等等需要、真实、便于消费者快速了解，增加购买率。)