水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约50天左右，一般根部不留瓜，将幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长速度越快。黄瓜植株生长快，短期内生产大量果实，而且茎叶生长与结瓜同时进行，从而消耗掉土壤中大量的营养元素，因此用肥量比其它蔬菜大些，但因黄瓜根系浅，吸肥能力弱，忍受土壤溶液浓度较小。所以，黄瓜施肥以重施有机肥为主，以增加土壤有机质和通透性，提高土壤的缓冲能力，才能施用较多化肥，满足营养要求。一般每个果实有种子100—300粒，种子千粒重23—42克，种子寿命2—5年。施用化肥要结合浇水进行，以少量，多次为原则。黄瓜茬口类型主要分为两大类。即露地和保护地栽培。根据栽培季节不同，露地又分为春、夏、秋三个主要茬口类型。保护地根据保护地设施和栽培季节不同，又分为小拱棚春黄瓜栽培；大棚黄瓜春提早栽培；秋延后栽培；日光温室早春茬栽培；秋冬茬栽培；冬春茬栽培等6个类型。各地因气候差异，栽培季节也有差异。其生长适温是20—30℃，长期低于12℃不能正常生长，高于30℃，呼吸过旺，容易引起根系枯萎。)