新零售商业模式，包括更多的产品选择、优质的产品设计、舒心的购物便利。那些拥有价格优势、运营效率高的企业，背后则是强悍的供应商管理体系及独特商业模式的支撑。对酒类厂商而言，也能通过预测当前消费爱好、特点等数据，把控生产实现订制化营销，实现营销管理模式的全方面升级。新零售时代，随着线上线下的进一步融合，对于快速消费品的白酒来说，回首酒行业的销售模式，从前店后厂到超级大商，再到电商渠道诞生，酒业销售渠道伴随着酒行业的发展而演变着。我们能否把我们的目标人群固定在一个服务模式之中，让他们按时或者准时享受到我们的产品和服务，这样的话，我们可以创造一个会员系统，预先把这些客户吸纳进来，然后我们再按照固定的模式为他们提供产品和服务。白酒中本身包含的营养力量，目标人群的群体力量，另外这群人联合在一起产生的力量，譬如公益力量，社会力量。速度让我们想到更多的点子，消费者喝酒的速度加快，这就会给我们的产品销售带来更多机会；干脆把消费者喝酒的速度降下来，譬如倡导少喝酒喝好酒等，这就给品牌带来一种传播上的美誉度。品牌化经营趋势明显，不仅是大企业，愈来愈多的中小或地方企业也清醒认识到，品牌效应引发的顾客忠诚度不但可以确保市场份额，创造竞争优势，而且往往会超过完全靠“扩大生产规模，降低单位成本”所带来的收益。地域中低档白酒势力起色，由于渠道、价格、消费习惯及感情因素的影响，地产名酒「竞价帐户」已逐渐成为白酒消费的主体。特别是由于地产白酒在地域文化、家乡观念等情感消费上所占据的优势。)