公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。衢味鸭先知与您分享酱烧猪蹄材料：酱烧猪蹄猪蹄调料：料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽1．猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽后捞起。2．飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（这一热一凉，让猪蹄口感更Q，烤猪蹄加盟费多少，更好吃～）3．电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。4．将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。5．炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。6．将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，烤猪蹄加盟哪里好，调入鸡精，即可装盘。公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。烤猪蹄加盟衢味鸭先知与您分享开烧烤店前进行商业区评估商业区评估：包括商业圈属性、商店大小、楼层、周边设施、邻近的竞争商店、租金多少，商业区评估必须在不同的时间进行评估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同时段，分别去察看该地点的商圈情况，防止对商务圈的进行误判。对商业圈进行评估时，应制作商业圈评估记录表，烤猪蹄加盟，并详细记录评估店面的条件。公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。烤猪蹄加盟衢味鸭先知与您分享烧烤加盟做好细节也可以获得客源在经营烧烤加盟店的时候，做好细节也是可以获得顾客的信任，从而实现获得客源的目标的。在经营烧烤加盟店的过程当中，吸引消费者的关键还是经营过程当中的一些小细节，比如说店铺是否干净卫生，服务人员是否能注意到顾客需求。这些看似是比较小的细节，特别一蹄，对于带给顾客的感受是不一样的。要想开好烧烤加盟店，就需要从小细节做好。烧烤因为受到不少人的喜欢，所以说烧烤市场还是有着不错的发展前景的，这也是不少人想要加入到这个行业的原因。不过，作为餐饮行业的烧烤加盟店，如何获取顾客是影响店铺后续经营的一个重要因素。所以说，在烧烤加盟店开业之前，创业者就需要制定一系列的增加客源的计划，在有了客源之后，店铺需要有一个好的口碑，这样才能够让烧烤加盟店不断的发展下去。烤猪蹄加盟哪里好-烤猪蹄加盟-衢味鸭先知火热加盟(查看)由金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司提供。金华衢味鸭先知餐饮管理有限公司（）有实力，信誉好，在浙江丽水的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进衢味鸭先知和您携手步入辉煌，共创美好未来！)