两型社会是***提出的建设资源节约型社会以及环境友好型社会，它意味着***对绿色生态建设的充分重视。厨具行业作为与人们息息相关的产业，伴随着人们对于绿色环保的重视，也在往节能、低碳方向发展。建设两型社会是厨具企业发展的新机遇，厨具企业要提高技术、树立创新意识，在低碳的道路上不断向前发展。厨具企业在此过程中，需要时刻以环保低碳为方向，促进厨具企业的长远发展。我们认为要做好明档厨房需要从以下几个方面考虑：因而在进行明档布局设计时，以下五点是必须要展示的。1.环境卫生：案台干净无油污，周围无杂物。2.餐具陈列：摆放整齐有序，没有过分的脏污油垢。3.菜品摆放：没入锅的要整齐干净，入锅了的要气味飘香。4.灯光色调：要温暖明亮，特别要集中在菜品等***物上。5.明档人员：着装整洁，配合协调，操作规范。谈谈明档厨房的经营和管理要点，以提高餐饮老板的经营能力。厨具设备行业在经历了几十年的发展之后，也开始为快速发展背后的隐藏问题所困扰。厨具设备企业应该意识到，唯有改变才能成长得更为强大。厨具设备行业革新在即，提升***服务质量才是关键。而改变需要围绕产品创新、***服务、行业标准等方面来进行，为厨具设备企业自身注入新的活力。我们将一如既往地欢迎各界朋友光临指导！与您携手共进！合作共赢！共创辉煌！)