39高温蒸煮袋的无菌包装优点①能***全部致病菌,内容物和包装同时杀菌,不需要分别杀菌后再在无菌室中充灌,保存食品期较长,不管包装的是什么食品,透明的高温蒸煮袋至少有1年的常温保存期,不透明的铝箔袋至少有2年的常温保存期。②透氧、透湿性都接近于零,内容物不会发生***变质。③可以利用罐头食品的生产技术和设备,所以高温蒸煮袋叉叫软罐头。④封口可靠方便。⑤开启和食用方便,袋口有***角形切口,便于撕开来食用,可以冷食,也可以加热后食用。⑥常温下保存。⑦包装美观。⑧废弃物容易焚烧处理。我国的国情同日本相似,而不同于西欧、美国,所以在我国高温蒸煮袋一定会像在日本一样得到蓬勃的发展,原因如下:我国和日本一样,夫妻两个人都是要参加工作的,双职工家庭多,工作后没有多少时间来烧饭做菜,且我国的菜肴,同日本料理一样,适宜于高温蒸煮包装。美国和西欧的风俗是女性结婚后,很少出去工作,在家专门带小孩、做饭,且美国、欧洲喜欢面包、冷狗、热狗之类食品,不适宜高温蒸煮20拿聚乙烯塑料来说,分高密度聚乙烯、低密度聚乙烯和中密度聚乙烯,通常都称为聚乙烯,但其性质差异是很明显的。一方面因为加工工艺不同,另一方面因为添加剂不同,这就给研究工作带来了比较大的麻烦。更为麻烦的是我们很难判断哪一个品种在熔融状态下能挥发出***气体成分和反应出***产物。我们在这方面还存在很大的差距,目前还很难下肯定或否定的结论,所以应该加强这方面的科学研究,尤其包装行业应该关注这个问题。液体塑料软包装薄膜的基料——聚乙烯是安全的,但在加工时各种添加剂有可能存在安全和卫生问题,这包含几个方面的内容,一是添加剂品种的问题,***应该有明确的规定,并且严加监管;二是量的问题,大多数添加剂都存在一个量的问题,过多的量有可能导致安全问题,29,需要注意一点,尽管生物材料与可持续发展的概念联系得似乎更紧密些,但是究竟使用生物降解材料或使用生物基材料是否比传统的塑料更绿色和更具有可持续性仍需要根据具体情况确定。生物材料常常所宣传的碳中性也仅仅是材料本身而言,如果考虑到前期的材料来源、制造与加工过程,并非人们通常认为的那么简单。无论如何,随着环境意识的提高,关于不同种类材料的优点或不足都在一定程度上加速塑料包装的创新。毋庸置疑,***终的目标是希望所有原材料的加工处理都具有更高的效率,更利于环境与资源保持。将生物技术(如生物酶工程)直接用于食品包装的前期处理或包装用辅剂,使食品在包装后达到很好的保鲜、保质;将生物技术用于制造具有特殊功能的包装材料,)