厨房排烟风机清洗的方法有哪些?切断电源，切断电源是对我们安全的保障也是对我们可以大力的进行情急的保障。我们可以将厨房排烟系统进行拆卸，然后将其中堆积的油垢清洁。有的排烟管道口比较窄小，技术人员无法进入管道内作业，为了避免管道内的油烟留下隐患，很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净，有的管道本身比较复杂，人工清洗可能会留下死角。通风管道清洗的步骤,首先是清洗后的集中空调通风系统风管内表面积尘量这样的取样应在通风管道清洗后的七日内进行。在清洗后确定检测的每套集中空调通风管道主风管中比如送风管、回风管、新风管，至少选择5个代表性采样点。将采样用的材料放在105C恒温箱内干燥2小时然后放入干燥器内冷却4小时，或直接放入干燥器中存放24小时后，放入密封袋用天平称量出初重。在通风管道的采样位置确定采样面积，并将采样面积内风管内壁上的残留灰尘全部取出。厨房排烟系统设计的几个要点：厨房补风要选择有序送风,厨房补风有两种，一种是无序送风，会造成厨房的工作环境恶劣。是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。一种是有序送风，在厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外；将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机；用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风。)